urban, Кухня, Рецепти, Хапване
Leave a comment

Ароматна паста с италианска домашна наденица

Днес звездата в кухнята е италианската домашна наденица, която прави пастата ни още по-ароматна! Наденичката е от свинско месо, овкусена е толкова добре, че нямаме нужда от повече подправки, за да създадем ястие, което впечатлява. Кaк го сготвихме? Виж сам…

Всичко, което ти трябва, е:

  • италианска домашна наденица; 
  • половин пакет спагети;
  • 1 розов домат;
  • доматено пюре или домати на кубчета;
  • пресен босилек;
  • зехтин „Екстра Върджин“;
  • малко червено вино за соса;
  • черен пипер;
  • сол на вкус;
  • пармезан за поръсване;

Какво направихме ние?

Сварихме пастата във вряща вода с малко сол за около 8 минути. Изкарахме месото от 4 италиански наденички и запържихме в зехтин, добавихме черен пипер, доматите на кубчета и пресния домат, както и виното. Оставихме под капак да зарви. Накрая поръсихме с черен пипер, овкусихме със сол и прибавихме пресен и много свеж босилек. Добавяме и пастата и разбъркваме добре. Когато всичко се задуши перфектно, сервираме и поръсваме с пармезан. Bon Appetit!

Автор и фотограф: Цветана Бонева

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *