Кухня, Рецепти
Leave a comment

Петъчен raw vegan cake

 Искате ли да се поглезите с нещо вкусно и здравословно в петък? Е, този raw vegan cake е точно за онези от Вас, които познават вкуса на сладкия живот и то без угризения…

Основа:

  • 100 г орехи, може и лешници или бадеми
  • 60 г фурми, което е около 10 броя
  • 16г какао
  • щипка сол
  • 1супена лъжичка вода

Всичко се смила в блендера и се изсипва във форма с падащо дъно 16 см.диаметър. Заглажда се с лъжица, за улеснение се мокри и се оставя на страна.

Пълнеж:

  • 280 г сурово кашу, накиснато във вода за 4/6часа, може и цяла нощ
  • 120 г мед
  • 100 г кокосово масло, разтопено
  • 60 млн лимонов сок, което е 1 лимон
  • ванилия

Смила се всичко в блендера до покучаване на кремообразна смес и накрая се добавят 150 гр. плодове, в случая арония. Изсипва се върху основата, заглажда се и се оставя в хладилника да стегне. После, преди сервиране се освобождава от страничната форма, украсява се отгоре с останали плодове, реже се и се хапва с най-голямо удоволствие!

За нас сготви усмихнатата Мариана Ангелова, която ни изкушава редовно с невероятните си сладкиши и торти. Повече за красивите й творения може да намерите в страничката й във facebook, а ние обещаваме, че редовно ще споделяме по нещо много сладко и направено с любов от кухнята й! 

Автор и снимки: Мариана Ангелова

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *