Author: Лицата на Града

Мисо рамен

Днес Ви представяме един от победителите в играта “Осмели се да сготвиш” на “Chilli Hills” и “Лицата на града”. Рецептата е за Мисо рамен, сготвен от Емил Антонов. Продукти: За основния бульон: – 1,5 кг кокали – свински, пилешки или смес; – 2 стръка зелен лук; – 3-5 скилидки чесън; – малък корен джинджифил – 10-20 г. За даши бульона: – 2 стръка сушени водорасли комбу – около 5-10 г общо; – 3-4 сушени гъби шийтаке; – бонито – сушени флейки риба тон – 10 г (може да се пропусне). За тарето: – 80-100 мл соев сос; – 300-400 г светла мисо паста (може да се ползва тъмна или микс от двата вида); – 2 пресовани скилидки чесън; – 2 супени лъжици захар; – 1 супена лъжици мирин; – 1 супена лъжица саке или бяло вино. За свинското Chashu: – 800 г свински гърди без кост/суров бекон; – 2 части вода; – 1 част соев сос; – 1 част мирин; – 1 стрък зелен лук. – 1 малък корен джинджифил; – 2 скилидки чесън. За …

Красивата Саня Борисова-Илиева

   Представяме Ви очарователната Саня Борисова-Илиева. Всички я познаваме от ролите ѝ в „Чужденецът“ и „Забранена любов“.  Винаги позитивна и искрена в това, което прави. Днес си говорим и за новата ѝ роля на нежното момиче Жана във филма „Нокаут или всичко, което тя написа“ – българска продукция със страхотен актьорски състав, част от който са Орлин Павлов, Башар Рахал, Катя Евро, Ники Илиев и холивудската звезда Гари Дурдан. Какво ни споделя Саня за себе си, за преживяванията по време на снимките… можете да прочетете сами! Здравей, Саня. Кога разбра, че искаш да бъдеш актриса?                                                                                                                      Струва ми се, когато за пръв път гледах театрално представление. Беше на Лили Абаджиева, “Опасни връзки”. Помня, че не можех да си намеря място на седалката. Искаше ми се да бъда на сцената, сред актьорите и да играя. Вероятно тогава взех решение. Иначе като ученичка пестях парите си за закуска и си наемах видеокасети. Избирах сцени, които ме вълнуваха, записвах си репликите, с приятелки разигравахме сцените…  Последната ти роля е на Жана във филма „Нокаут или всичко, което тя написа“. …

Hop Hooligans Winter Socks

В разгара на зимата ти представяме Hop Hooligans Winter Socks! И за да има какво да ни сгрее, докато гледаме през прозореца как снегът трупа, някога добри хора са създали бирения стил Winter Warmer. Е, въпросната бира е точно в този стил. Румънците Hop Hooligans ти обуват коледните чорапи и те сгряват осезаемо след само няколко глътки от Winter Socks. 9% медно-бакърен на цвят ейл, елегантно запечатан с червен восък върху капачката. Когато след кратка борба с него успееш да си налееш, меката пяна започва бързо да се стопява, а под нея извира аромат на кленов сироп и смокини. Тези две съставки, както и малцована ръж, са добавени към стандартните – вода, малц, хмел и мая. Вкусът също изобилства на кленов сироп с фини, сладникави плодови нотки от смокините, карамелени отенъци от леко изпечения малц и една идея пикантност от ръжта. Плътното тяло ще е основен виновник, ако се объркаш и полееш палачинките си с тази бира, вместо с кленов сироп. Но резултатът едва ли ще е грешка. При всички положения обаче си приготви и …

Кали, Колумбия и пеперудената врата

Започваме деня с пеперудената врата в град Кали, Колумбия… Повече за BagdooR: BagdooR е проект, вдъхновен от градската култура. Той е спонтанен и очарователен, а негови създателки са Биляна Валентинова и Рене Генадиева. Очаквайте BagdooR в Лицата на Града всеки вторник!

Искрата, Радослав Мирчев и RENAULT и Бегач в партньорство за активен градски живот

   След успешното партньорство с RENAULT и Бегач за активен градски живот, питаме Радо и Искрен за тяхното преживяване и хъс за участие. Какво ни разказват за Кирил Николов – Дизела, и RENAULT и Бегач и ще има ли през новата 2018-а ново участие в други турнири, вижте в редовете по-долу.      Здравейте! Разкажете по малко за себе си. И.: Аз съм Искрен Тончев – Искрата. Занимавам се с музика – автор съм на голяма част от хитовите български песни през последните няколко години, от година съм и изпълнител в музикалната компания на Графа. Републикански шампион по бийтбокс, освен това и бийтбокс преподавател. Спортувам активно от ранна възраст, като през годините съм сменял различни спортове. Хобитата, чрез които разпускам и освобождавам ума си, са четенето, готвенето и спортът. Р.: Здравейте. Аз съм Радо и много обичам всичко. Обичам да тичам, да карам ски, кола, колело и още много други. Обичам слънцето, есента, планината, зимата, морето, пролетта… Кое е любимото ви място в България? Р.: Хм… Има едно място, което наистина много харесвам. Това са …

В кухнята на Надето: Две нестандартни пици със синьо сирене

   Надежда от What to nom? ни е абсолютна любимка, затова честичко ще виждаш нейните вкусни предложения при нас, защото освен уникален кулинарен гид, тя се оказа и талантлив готвач. Днес ти представяме две нестандартни пици, които ни скриха шапката…  Пица с цвекло и синьо сирене: – тесто за пица – крема сирене – камембер – синьо сирене – цвекло на кръгчета, предварително изпечено – прошуто – кедрови ядки Пица с тиква и синьо сирене – тесто за пица – крема сирене – печена тиква на пюре – прошуто – синьо сирене – настърган чедар – кедрови ядки Стандартно си се правят, като първо се маже блата с крема сиренето и от там се реди всичко и се пекат на 200 градуса за 15-тина минути. Bon Appetit!  Очаквай съвсем скоро още нещо интересно от кухнята на Надето, която не спира да ни изненадва с кулинарните си хрумки. Повече за вкусните приключения на What to nom? можеш да видиш тук.  Автор и снимки: Надежда Джалъзова  

Слънчевата Йоанна Драгнева

   Йоанна Драгнева е истински слънчево момиче, което свети в най-красивия смисъл на тази дума. Красавицата носи много талант със себе си, оставя усмивки по пътя си и печели сърцата на верни приятели. В такива превърна и нас, защото срещата ни с нея беше емоционална, зареждаща и много искрена. Какво ни разказа очарователната русокоска за живота, любовта и изкуството? Разбери от следващите редове… Минала си през много етапи в творческата си кариера, какво научи? Научих се на организация и дисциплина. Винаги съм била отдадена на няколко дейности едновременно, а понякога наистина е трудно да ги съчетаваш. Ако не си добре организиран, просто няма как да се справиш. Научих и че винаги трябва да даваш най-доброто от себе си. Дори и понякога да е трудно. Артистичният ти псевдоним според Wikipedia е Joanna Dark, но всъщност си много слънчево момиче. Каква е разликата между Йоанна на сцената и Йоанна в личния живот? Зад този псевдоним се крие много простичка история. По времето, в което бяхме заедно с Дийп Зоун, заради многото ни интернационални участия беше взето продуцентско …

Алекс, Рени и морето на Любовта…

   Свободни, красиви и влюбени! Такива са нашите морски момичета, които ти представяме на 14 февруари. Любовта на Алекс и Рени не познава шаблони, не търпи стереотипи и е искрена като самото море… Здравейте! Опишете другата с няколко изречения. Здравей, Цвети! Алекс: Ах, ами само няколко изречения няма да ми стигнат, но ако трябва да бъда кратка: най-добродушното джудженце, което някога съм срещала (аз съм с цели 5 см по-висока… хахаха). Толкова е добра, че понякога се оказва минус това, защото позволява хората да ù се качват на главата. Но нищо, аз нали съм там – свалям ги бързо… хахаха. Преди всичко тя ми е приятел – всеотдаен и искрен, готов да пожертва себе си, за да спаси света. Всеотдаен – за да помага на мечтите ни да се сбъдват. И тя е една от тези сбъднати мечти. ☺ Рени: Боец, някак си това е първото, което ми излиза. Човек, който се е справил… Упора, хе, крилото бе. Нали хората казват, че всеки си имал пазител – това е моят. Но, да, приятел преди всичко …

Силвия и вратата на тропическия свят

   Силвия ни представя вратата на къщата с красивата тропическа стена. Повече за BagdooR: BagdooR е проект, вдъхновен от градската култура. Той е спонтанен и очарователен, а негови създателки са Биляна Валентинова и Рене Генадиева. Очаквайте BagdooR в Лицата на Града всеки вторник!

Непознатата Тита

   Тита е само на 18 години, а вече всеки знае името й. Звездата на красавицата изгря в „X Factor”, в който тя бе част от момичешката група “Sweet 16”. Сега Тита е част от Adamand Records и не спира с хитовете, които я изстрелват директно в челните позиции на българските музикални класации. Ние видяхме в нея талант и особена харизма, която приляга на истинска звезда. Разпитахме я за всичко, което е далеч от скандала и медийния шум, а какво ни разказа Христина (както е истинското име на чаровницата), разбери от следващите редове. Здравей, Хриси! Разкажи ни как и кога започна да се занимаваш с музика? Музиката е в мен още от първите ми спомени. Винаги съм си тананикала, докато правя  нещо. Но професионално, ако може да се нарече така, се занимавам от 13-годишна.  Първо започнах да се явявам на детски музикални конкурси и фестивали. Да печеля награди. Участвах дори и в рокгрупа, на която също дължа много за развитието и опита си. А после дойде и „X Factor“. Ако трябва да сме честни, сестра ми ме …