food, Кухня, Рецепти
Leave a comment

Стек Black Angus на барбекю, гарниран с картофки в масло и пресен риган

Лятото ни прави някак по-леки и влюбени в бохемския живот, затова и днес сме на морето и готвим със замах простичка кухня. Представяме ви нашия говежди сирлойн стек black angus, гарниран с картофки в масло и пресен риган.

Продукти:

Говежди сирлойн стек Black Angus 210 гр.

– черен пипер на вкус

– сок на вкус

– 8 пресни картофки

– телешки бульон

– пресен риган

– чери домати

Начин на приготвяне: Взимаме стека и го овкусяваме с микс от пипер и сол. Печем го на силно барбекю за по 5 минути на страна, защото целта ни е да постигнем medium rare сърцевина на месото. Картофките белим и нарязваме в тавичка и печем с масло и телешки бульон на 200 градуса фурна. Сервираме с пресен риган и чери домати. Bon Appetit! 🙂

Автор и снимки: Цветана Бонева

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *