All posts filed under: Нощен град

„Бирник“ – книжката, която разказва много за бирата  

   „Бирник“ е симпатична малка книжка, която събира в себе си най-любимите ти бири. Този сладък дневник на бирения човек ни предизвика да разпитаме създателите  му какво се крие зад идеята. Днес на гости са ни Емилия Проданова и Михаил Люлев, които разказват още за чудния свят на бирата и малката книжка, която побира толкова много… Здравейте! Разкажете ни малко повече за себе си? Ние сме Fox & Bear или както ни наричат всички – Емилия & Михаил. Освен да пишем за бира и да пием бира, обичаме много да пътуваме и да изследваме света. Музика, програмиране, химия и финанси – още 4 неща за нас, но ще оставим в тайна детайлите. Как се роди идеята за „Бирник“? Идеята се роди преди повече от година и половина – аз (Мишо) тъкмо бях започнал да варя бира и бях много ентусиазиран да направя нещо в тази посока. С Емилия решихме, че би било много интересно, ако направим книга за бирата, в която да има любознателна част за четене, но и личен дневник за попълване. С една …

Надникни отвъд с Terra Nomadica на 25 ноември

Наближава поредното издание на Terra Nomadica, алтернативен артистичен фестивал в София, който носи идеи от парижанския ъндърграунд. Един експеримент в градска среда, който иска да те изтръгне от ежедневния ритъм и да те пренесе в пространство, където сетивата ти да експлоадират в цветове и музика. Древната идея за Карнавалът, на който всеки може да се превърне в онова, което поиска. Събитието се характеризира с това, че събира не само хора от цял свят под формата на музиканти и участници, но също тъка обединява различни форми на изкуство : от пространство за концептуална фотография, през рисуване на живо на светещи картини, боди арт, цирково и театрално изкуство. Екипът е от хора с най-различни таланти и възрасти, като превръща синкретичното изкуство в сцена и мост за Визионерите. Този път Terra Nomadica те предизвиква да надникнеш Отвъд… Отвъд познатото, категориите, рамките, ключалките, решетките. Там, където може би рядко се осмеляваш да влезеш сам. Експерименталната електронна музика на Saturated Pixels, dark new wave вълната на Виолетов Генерал, както електронният музикален лабиринт на Vataff Project и Burning Man приливът с …

Põhjala CocoBänger

Със застудяване на времето много от пивоварните започват да пускат зимните си творения. И под зимни, не си представяй тъмен вариант на масовите светли лагери, или всичко, обобщено просто под “тъмно”. В повечето случаи става въпрос за стаутове, портъри (много от тях в категория имперски), квадрупели, барли уайн и т.н. – изобщо бири над 10% алкохолно съдържание. Буквално вчера получихме зимната доставка и едно от истинските бижута в нея е CocoBänger на естонците Põhjala. CocoBänger си е тотален GangBanger за сетивата – на първо време впечатлява още с наливането. Плътен и гъст като хубав зехтин, с цвят на натурален шоколад и мека пяна, а в същия момент вече се разнася аромат, който подсказва за какво става въпрос. Силен кокосово-какаов вкус, примесен с всички качества на имперски стаут. Като че ли някой е сложил половин десертче “Bounty” в бутилката от предната вечер, а към това добавяме и сгряването от алкохолното съдържание. Да, трябва да споменем и него – 12.5% направо карат бирата да има ликьорени нюанси. Затова съветваме да й се насладиш бавно. А и защото …

Bar BRAND

Прекрасният октомври… Влизаме към Bar BRAND през малък, тесен коридор, който ни отвежда от реалността към едно съвършенно, приказно, и изключително уютно място. Чувстваш се като Алиса, преминаваща към нов, по-красив свят – влизайки, просто не знаеш откъде да започнеш пътешествието си. Аромат на бял чай с пресен джинджифил ме отвежда към бара и вечно усмихнатата Елица.  Здравей, Ели! Разкажи ни малко за себе си. Здравейте! Казвам се Елица. Родом съм от град Плевен, но от 10 години пребивавам в прекрасна Варна. Едно мъничко нещо ме доведе тук – моята племенница. Собственик съм на Бар Бранд, който се намира в центъра на Варна и вече почти втора година посрещаме и изпращаме хора от цял свят. Възприемам се като добър, усмихнат и отворен към хората човек. Усмивката винаги влияе положително и се старая да не я свалям от лицето си!  Как се роди идеята ти да направиш собствен бар? Защо Bar Brand? (Усмихва се) Това е много дълга история… Ще се опитам накратко да разкажа тази сладко-горчива история. Нека си припомня на колко бях, когато започнах работа. Мисля, че бях …

SAT Festival – в душата на градското изкуство

SAT Festival е изложение за градска култура, което обединява различни аспекти на уличното изкуство и ще даде възможност на публиката да се докосне до сърцевината на българската ърбан сцена. В рамките на 3 дни – 27, 28, 29-ти октомври ще бъдат представени графити, картини, фотографии и илюстрации на някои от водещите графити артисти в България. Програмата на фестивала включва още кино прожекции на български и международни късометражни филми, както и базар с авторски обекти, книги, списания, тениски и принтове. За музикалната програма ще се погрижат Dj-и и рап изпълнители от родната сцена, а напитките ще бъдат разнообразни и приготвени със стил. Събитието ще се състои в затвореният скейт парк Five High skatepark, което означава, че ще могат да се наблюдават и скейт демонстрации на някои от най-добрите български скейтъри. Представянето на толкова много и разнородни течения на уличното изкуство в организирано като галерийно пространство помещение е уникално само по себе си за България, а SAT Festival има за цел да прерасне в традиция, която да развива и подпомага артистите, като им дава поле за изява и привлича …

На гости на Bash Bar Sofia с Рости и Тото

Сещате ли се за емблематичния бар в сериала “Приятели”, където се случват почти всички важни събития в живота на героите или поне се споделят там. Да, точно за такъв бар говорим, който за девет години се е превърнал в незаменима част от живота на известни, софийски, градски герои. Бар с атмосфера, в който дори и да влезеш за пръв път, оставаш с усещането, че си на място, в което винаги си бил. Бар, в който се случват любови, сватб,  и после се поливат ражданията на бъдещите клиенти. Бар, в който няма персонал, защото винаги те посрещат приятели… абе накратко Bash Bar. И ако се чудиш какво го прави толкова специален ние ще ти кажем – персоналът -генератор на големите усмивки, невероятното капучино, силните коктейли и творческия махмурлук. Днес искаме да ни разкажат за себе си мъжката сила на БАШ барманите. Кои са момчетата зад бара? Рости: Готини, приказливи, често брадясали… Често на пръв поглед намусени, но  с две приказки лесно разчупваш леда! Абе момчета… Тото: Тото и Рости…не е ли достатъчно? 🙂  Добре, това сериозно …

Пловдив Джаз Фест: INTRO концерт на 19 октомври в SOHO

   Тази година Пловдив Джаз Фест ще започне от София на 19 октомври. Следващия четвъртък от 20:00 часа в SOHO ще се състои специалното събитие на фестивала – Пловдив Джаз Фест:INTRO. Пловдив Джаз Фест:INTRO ще бъде концерт на Мира Кацарова, но и среща, по време на която тя ще представи програмата на тазгодишното издание, с участието на някои от гостите, които ще чуем от 1 до 4 ноември в Пловдив.     С Мира ще бъдат Христо Йоцов, Миро Турийски, Александър Леков, както и Свилен Ноев от Остава, който на 3 ноември в пловдивския Дом на културата „Борис Христов“ ще пее джаз в проекта „Четирима господа пеят джаз“. На 19 октомври Мира и Свилен ще изпеят „Океан“ на Остава заедно. Освен изпълненията на живо, тази среща ще даде възможност на присъстващите да зададат своите въпроси към участниците и да чуят интересни истории за предстоящите концерти и артистите, които фестивалът ще посрещне в Пловдив в началото на ноември.     Миро Турийски аранжира песните за „Четирима господа пеят джаз“ и заедно със Свилен Ноев ще разкажат за работата по проекта, …

Младежки конкурс, изложба и наградата за цялостен принос към джаза са сред акцентите в програмата на Пловдив Джаз Фест 2017

 Младежкият конкурс, който бе проведен за първи път по време на миналото издание на Пловдив Джаз Фест, и тази година ще даде възможност на младите джаз музиканти да се включат в предизвикателството. Условията за участие ще бъдат публикувани във фейсбук страницата на фестивала до края на седмицата. Журито, което ще подбере финалистите за концерта им и церемонията по награждаването на победителите, е съставено от Александър Леков (председател), Николай Карагеоргиев и Лилия Илиева – и тримата музиканти са с преподавателски опит и актуален поглед върху съвременната джаз сцена в страната.         В първата вечер на Пловдив Джаз Фест 2017 – 1 ноември, ще бъде открита и изложбата на българския саксофонист Мишел Нахабедян, запечатала страхотни моменти от концерти на неговите любими джаз артисти по цял свят. Снимките на Мишел ще бъдат подредени на втория етаж в Културен дом „Борис Христов“, където се провеждат всички големи концерти от програмата на фестивала.      За втори път Пловдив Джаз Фест ще връчи и своята Награда за цялостен принос към джаза. В навечерието на музикалното събитие ще бъде обявен тазгодишният …

Mikkeller Mexas Ranger

От този ден често ще срещате името на Ростислав Бакалов от 100 Beers на нашите виртуални странички, защото именно той ще прави ревюта на най-интересните крафт бири на пазара. Започваме с една бира, която впечатлява с богатство от вкусове… Mikkeller са флагмани на крафт бирата за Европа и първите, които започват да експериментират тенденциозно с всевъзможни нестандартни съставки. В момента категорично могат да бъдат наречени една от най-добрите пивоварни на планетата. Портър, сварен с пет вида мексикански люти чушки, черен боб, мексикански шоколад и чай, листа от авокадо и орчата (мексиканска напитка от бадемово мляко, ориз и сусам). Всяка една от посочените съставки се слага в много малко количество, между 0.7% и 1.5%, за да промени нюанси в аромата и вкуса, но все пак в основата си това да остане бира в стил портър. Неслучайно, откакто съществува тази бира, тя непрестанно е в световния топ 10 за всички бири с подправки (RateBeer). Непрогледно черна от силно препечения малц и пяна с цвят на кафе. Почти десертен аромат, който традиционно за стила свързваме с какао и кафе, …

MAD PANDA Craft Beer с Луда премиера в KANAAL

   MAD PANDA е най-новата българска крафт бира, а тази вечер (28 септември) от 19:00 ч. предстои и щурата й премиера в любимия бар KANAAL. Ето какво казват за себе си и самите Панди.  Ние обичаме крафт бирата и създадохме най-лудата от тях – MAD PANDA Craft beer. Този четвъртък ще ти представим първата ни дългоочаквана варка – Mad Panda PsycHOPtherapy, която е чудна комбинация от три любими хмела – Citra, Magnum и Cascade. За всеки любител на бирата това значи само едно нещо, а именно – цитрусов привкус, който прави American Pale Ale малко по-различен. Бъди наш гост и се наслади на течния кехлибар под звуците на DJ Set в един от най-яките барове в цяла София – KANAAL! На Лудата премиера ще бъдат и нашите приятели от Бирник, така че ще можеш да разгледаш/купиш и щурата книжка. Stay Mad!  Selectors: OTO Africandro DJ Zion Astrala Brmbras Phoenix P6U Дата: 28 септември  Час: 19:00 часа Място: KANAAL Вход: Свободен За повече информация посетете и фейсбук страницата на събитието тук.