All posts filed under: lifestyle

Баровете, които си заслужава да посетиш в най-скоро вре...

Като верни градски бохеми си поставихме за цел да споделим с теб шест наши любими бара и те уверяваме, че проверката ни за качество е ненадмината. Не можеш да си представиш колко ни беше трудно да се разхождаме из баровете в града и да се наслаждаваме на изкушаващите коктейли, аромати и вкусове, които запленяват сетивата, небцето ни, загръщат ни в мек облак от възклицания, емоции и ох… думите са слаби да опишат всички проявления на възхита, които ни завладяха по време на тази стремителна наша обиколка. В общи линии – се потрудихме много сериозно за теб! Пожелаваме ти да посетиш всичките 6 места в най-скоро време, защото коктейлите, които творят, са просто влудяващо добри и ускоряват пулса ни за секунди. Не се разхождаме само в София, така че бъди внимателен! Започваме! Култура Speakeasy bar Започваме с едно любопитно място в град Варна – Култура Speakeasy bar е вдъхновен от периода на Сухия Режим, когато алкохолът е бил строго забранен, а почитателите на добрите напитки са можели да им се насладят само в най-скритите местенца от …

Отворен пай с говеждо мляно месо Black Angus и хрупкав ...

Зимата все още не си е отишла, затова и се отдаваме на калорични изкушения, които по принцип избягваме, но пък са толкова вкусни, че си заслужава! Днес приготвяме отворен пай с говеждо мляно месо Black Angus и хрупкав бекон за завършек, който прави печивото още по-завладяващо. Рецептата е съвсем лесна, не бихме казали, че отнема време и въртене в кухнята, и ти можеш да си я направиш съвсем бързо вкъщи. Как? Виж тук…  Всичко, което ти трябва, е: 500 гр.  100% Говеждо мляно месо USA Nebraska Black Angus  около 300 гр. сурово-пушен бекон  1 глава червен или бял лук 3 скилидки чесън 2-3 гъби Кладница (може да използвате и друг вид, но тези се доближават най-много до вкуса на месото и наистина се разтапят в устата) 1 консерва домати на кубчета черен пипер на вкус малко лют пипер за аромат сол на вкус телешки бульон 50 мл. червено вино пресен босилек 1 яйце за намазване За тестото (за 2 пая): 1 пакет пшенично брашно 1 пакетче суха мая щипка сол 2 лъжици зехтин малко царевично …

Кой прибира сутрин звездите от небето на Димо

Той е артист, който знае как да ни изстреля в самия център на галактиката си. Днес с Димо от P.I.F. ще говорим не само за музика, защото ще ни разкаже за своя моноспектакъл „Кой прибира сутрин звездите?“, който ни развълнува дори и със самото си име. Ще ти споделим, че можеш да гледаш представлението на голяма сцена в Театър „Азарян“  на 27 февруари, а ние ще разпитаме Димо за останалото… Здравей, Димо! Как се роди идеята за представлението? През последните 20 години с режисьора Мария Банова и сценариста Здрава Каменова работим изключително много за куклен театър. Не искам да звуча нескромно, но музиката на 80% от представленията за деца в България е моя. Мария и Здрава, с които сме близки още от НАТФИЗ, периодично ме „навиваха“ да направя нещо със себе си като актьор извън музиката на P.I.F. Седнахме с Мария да нахвърляме идеи за пърфоманс на база на песните на бандата и импресия, рисуване с пясък върху светеща маса. Стигнахме до извода, че трябва да има и текст. Обадихме се на Здрава Каменова и …

Живот отвъд границите с Мони Демиров

   Той е от хората, които са имали възможността да се докоснат до различни култури и професии, бори се за мечтите си и се цели все по нависоко, за да преоткрие себе си. Интересен, работлив и амбициозен, така бихме го определили, а докъде стигат трудът и усилията на едно момче, родено в България и израснало отвъд границите, може да се убедите сами. Представяме ви Мони Демиров – момчето с големите мечти. Здравей, Мони, откога живееш в Америка и какво те накара да заминеш? За първи път посетих Америка, когато бях на 18, но за да отговоря на този въпрос, трябва първо да разкажа как реших да замина за Америка… Когато бях на 17 години, имах възможността да остана в Лондон, който е един от градовете, в които съм израснал, но тогава взех решението да преследвам мечтите си и да се преместя в Ню Йорк, за да се занимавам с нещо, което обичам да правя и ми е призвание. А именно – да се занимавам с актьорско майсторство. Кандидатствах за курс в Нюйоркската филмова академия (New …

Анжела и Орлин за мисията „Добротворител“

Ние подкрепяме красивото, възхищаваме се на силните души, които умеят да надскочат себе си и да погледнат в очите на другия, да усетят болката му и да помогнат. Днес те срещаме с двама млади и уверени в смисъла на живота хора – Анжела Недялкова и Орлин Денков. Те са с коренно различни поприща, но ги обединява идеята да бъдеш „Добротворител“. Тяхната мисия ни докосна и смятаме, че е необходимо да разбереш за нея, за да повярваш в силата на безусловното добро, което дава и никога не иска нищо в замяна… Здравейте! Представете другия с най-ценните му качества… Анжела: Рядко срещана /вече/ доброта, инициативност, мотивация, лекота в общуването и липса на така натоварващото мрънкане, което се е загнездило като паразит в повечето хора. Наистина съм щастлива да работя с Орлин. Благодарение на него тази инициатива се превръща в реалност! Орлин: Тя е изключително талантлива, чаровна, позитивна, човек със силно изразена гражданска позиция и отношение към сериозните неща в живота. Харесва ми това, че е готова винаги да помогне и ѝ липсва всякаква суета. Как се роди …

Магнетичният Ерсин

   Той е магнетичен, много талантлив и бързо запомнящ се градски персонаж, с когото разговаряме за изкуството и за любимата група JEREMY? Той е Ерсин Мустафов и умело жонглира с делниците. А какво е да бъдеш артист, разбери от самия него…  Здравей, Ерсин! Кога те срещна музиката? Като бях на 5-6 години. Слушах класическата музика, която пускаха по националната телевизия, преди да стартира програмата. Обикновено програмата започваше с детски филми, които очаквах с нетърпение и винаги пусках телевизора по-рано, и така започна всичко. До ден-днешен разпознавам класически мелодии благодарение на БНТ… Рокендролът ме срещна по-късно, когато за първи път чух китара на живо. Мисля, че оттогава съм омагьосан безвъзвратно. Разкажи ни малко повече за JEREMY? Ние сме група, която иска да прави безкомпромисно добри песни и продукции. Концепцията ни и досега не се е променила. Просто искаме да правим песни, които бихме слушали самите ние. Изключително съм щастлив, че в бандата са едни от най-яките музиканти в България. Нещата при нас започнаха да се случват, след като изкарахме видеото на „Fake Fruits“. Тогава хората останаха …

Петте места в града, където да хапнеш хубава пица

Днес нашите любими пет места ни отвеждат към света на Нейно Височество Пицата, на която съвсем не можем да устоим. Тук е моментът да споменем, че пицата е специална храна за нас, на която особено държим. Вярваме, че тя може да стопли както небцето, така и сърцето. В самия разгар на зимата ти представяме една опасно вкусна селекция, която ни кара да забравим за задръжките, и бързо да се отдадем на едно от най-горещите изкушения…   Leo’s Pizza Няма как селекцията ни да съществува, ако в нея не е пицата на любимия Лео! Усмихнатият италианец знае добре как да те пренесе в атмосферата на слънчева Италия, дори и в най-мразовития зимен ден. Тънка, хрупкава, с перфектен борд, с моцарела, омагьосваща сетивата в завършек с италиански пикантен колбас – „Саламе Пиканте“ е перфектният ни избор винаги, когато искаме да се отдадем на изкушението, защото обожаваме предизвикателния й лют вкус. Ако искаш да хапнеш истинска италианска пица, посети Leo’s Pizza Il Rustico (София, кв. Драгалевци, ул: “Нарцис“58) или Leo’s Pizza Trattoria (София, бул. “Никола Й. Вапцаров“ 57). …

Изкушаваща пица с шунка, рукола и пушено маслиново масл...

В началото на януари решихме да си поемем глътка въздух, като създадем една рецепта, различна от всичко, което празничната трапеза ни предлагаше. Не, в никакъв случай не казваме, че ароматната ни пица с шунка, рукола и пушено маслиново масло е лека хапка, но пък е различна, специална и изкушаваща. Разбери как да си я приготвиш съвсем лесно вкъщи… Всичко, което ти трябва, е: За тестото: Суха мая – едно пакетче Топла вода – 250 мл. Бяло брашно – 0.500 гр. Сол – 1 равна супена лъжица Зехтин – 3 лъжици За пицата: Шунка Superiеur  Доматено пюре (домашно или купено) Кашкавал 200 гр. Няколко гъби печурка Листа свежа рукола Пушено маслиново масло Какво направихме ние? Започваме с пухкавото тесто, защото то е най-важното за перфектната пица. В стъклена или дървена купа смесете маята с топлата вода и бъркайте с дървена лъжица. В другата купа смесете брашното и солта и изсипете в кладенче разбърканата мая. Бъркайте и добавяйте останалата топла вода. Температурата на топлата вода не бива да е прекалено висока, за да не убие дрождите в …

Новият магазин на ViVenda Fine Butchery – предизв...

   Новият магазин на ViVenda – Fine Butchery, който отвори в самия край на старата година, веднага ни впечатлява с богат избор и несравнимо качество. Радваме се, че наред с огромното разнообразие на месо, в магазина вече можем да намерим и вкусни сирена, които са неизменна част от трапезата ни. Отправяме се към ул. „Оборище“ 13, където се намира истинското съкровище за гастрономите. Разбери сам какво още открихме там от нашата фоторазходка… Започваме с хубавото месо, което е запазената марка на ViVenda. В новия магазин се предлага истинското говеждо – Nebraska Black Angus beef (с което имахме честта вече да готвим), млечно телешко, KOBE beef, свободно отгледани френски патици, пилета и пуйки, агнешко от свободно отгледани животни в Нова Зеландия, свинско Iberico, любимите ни продукти от мляно месо, които са без консерванти, и още много деликатеси… с една дума – там има всичко, което да поглези изтънчения ти вкус. Погледа ни веднага привлича витрината със сирената, които са запазена марка за веригата и представляват интерес за нас. Тук можеш да намериш италиански сирена от овче …

Сбъдната Коледна мечта

Днес ще се разходим с две прекрасни дами: Мони и Сиси. Те спечелиха Коледна фотосесия от играта ни с талантливия фотограф Соня Тракийска. Надникни в Коледната им приказка…

За пътя до Royal Technology с Людмил Георгиев

   Той обича работата си и е изцяло отдаден на нея. Денят на Людмил Георгиев – създател на Royal Technology, започва с усмивка. Какво представлява неговата работа, какво трябва да знаете, ако искате да имате свой сайт или блог, и как могат да Ви помогнат от Royal Technology, за да бъде по-успешен Вашият бизнес, можете да разберете сами. Здравей! Как започва един твой ден? Здравей, денят ми започва винаги с усмивка и музика! След това влизам в работен режим, където имам вече уговорени срещи. Хубаво е, когато работиш това, което те прави щастлив! Как и кога реши, че искаш да се занимаваш с маркетинг? През 2012 година основах най-големия онлайн портал за аксесоари за телефони в България и реших, че щом мога да стартирам свой онлайн бизнес от нулата и да го изкарам на челни позиции в Google, значи мога да го направя и за своите клиенти. През 2013 година започнах усилено да се занимавам със SEO оптимизация и да следя тенденциите на международния пазар. Трябваше ми време, за да намеря правилните хора, защото зад …

Петте вина, които избрахме за празника

   На прага на Коледните и Новогодишни празници търсим най-доброто вино, за да сподели трапезата ни с топлина и богат вкус. Направихме селекция от 5 винарски изби и 5 любими вина, за да ги споделим с теб за един по-усмихнат и изпълнен с живот празник, който ще остави красив спомен… БРАТАНОВ 3-БЛЕНД I МЕРЛО & КАБЕРНЕ ФРАН & РУБИН 2013 С удоволствие ти представяме 3-Бленд 2013  на Винарна Братанов – едно вино от слънчевия Южен Сакар, в което откриваме уникалния за България (вероятно и за света…) купаж от сортове –  55 % мерло, 40 % каберне фран и 5 % рубин!  То e идеалната компания за пълнената коледна пуйка или за ястия от дивеч, задушено агнешко и дори с така любимите ни отлежали сирена. Сложните му аромати с изявени нотки на орехова шума, мускус, какао и мастило, нежно допълнени от сушени горски плодове, ни потапят почти оргазмено в дълбоко преживяване и триумф за сетивата. Повече за Винарна Братанов и техните вина можетш да научиш тук. Minkov Brothers Cuvee  Minkov Brothers Cuvee е изящна комбинация между …

За магията на шоколада в Pure Chocolate & Wellness...

   Мястото, което ще ти покажем днес, се намира в самото сърце на София – на ул. „Княз Борис I” 72. Сигурни сме, че си виждал симпатичния бутик Pure Chocolate & Wellness  по път за работа, или когато се разхождаш в шарения и забързан уикенд. Ние го виждахме по същия начин, докато един ден, не решихме най-отговорно да влезем вътре и да се потопим в магията, наречена „черен шоколад“. За наша изненада магазинчето не представлява поредната локация, в която ти продават скучно, а напротив. Бутикът е изпълнен с красива музика, с отношение, усещаш сърцето на създателките му във всяко кътче, което разглеждаш. Запознаваме се с тях и се усмихваме на шанса да срещнем топли хора, които разказват горещо за своята страст към хубавото. Днес ти представяме едно интервю с харизматичните Маги и Бела… Здравейте, момичета! Как се роди идеята за бутика? Маги: Какаото е магична субстанция, която ме вълнува от години. Според древните традиции то е едно от растенията на силата, което  ни учи да взимаме решения от сърцето и не толкова от ума. Тъмният …

 Пламен и Иво за песните си и новото начало

   Вече ги познаваме много добре и знаем, че са талантливи и обичат да творят качествена музика. Сега Ви срещаме с тях, защото написаха страхотно парче, посветено на майка им, и по този начин дадоха старт на новото начало в кариерата си. То няма да е лесно, но те не се отказват и го правят за Вас – техните фенове. Ние ги подкрепяме в тяхното начинание, а Вие не спирайте да ги обичате и следвате, защото те са кълбо от позитивна енергия и най-доброто тепърва предстои. Представяме Ви Пламен и Иво. Здравейте, момчета. Минаха 3 години от участието ви в „X Factor“. Какво ви даде този формат и какво научихте през тези години? Иво: Форматът ни даде силен старт на кариерата и най-вече спомени за цял живот. През годините се научихме, че е много важно да си работлив и коректен в нещата, които правиш. Пламен: Научихме се на работа, създадохме приятелства за цял живот и разбрахме, че всичко зависи от това колко си упорит и колко силно вярваш в постигането на целите си. Трудно ли …

Михаил Георгиев – F-act, умел и успешен в музиката и фо...

   Днес ти представяме един млад артист, който успява да балансира светогледа си умело между музиката и фотографията. Михаил Георгиев, или F-act, е посветил живота си на изкуството, затова ни е толкова любопитно да ни разкаже повече за всичко, което го вълнува. Съвсем скоро излиза и новият му албум – „Корени“, за който го разпитваме подробно. Здравей, Мишо! Представи ни се с няколко думи… Привет! Аз съм работлив младеж, скоро прехвърлил третото си десетилетие от онзи щастлив момент на родителите ми. Работя повече за постигане на целите и мечтите си, отколкото за наем и храна. Старая се да намирам по нещо позитивно във всеки човек, ден, случка… Това ми помага да не се ядосвам за „глупости“ и да не избухвам в ежедневието си, като оставям тези състояния да се проявяват на сцената. Обичам да наблюдавам и да колекционирам емоции. Не говоря, когато нямам нищо за казване. F-act се чете Ефект. Кога музиката те откри? Първо бяха танците. След периодите на тренировки по Карате-до и футбол, изведнъж се зарибих по брейкденса, още не бях слушал готините …

Десетте най-сладки места на София

   Днес решихме да се отдадем на приятна разходка в търсене на най-сладките места в сърцето на града. Това не е класация, а материал, посветен на най-вкусното, което обичаме. Няма да сравняваме, нито да преувеличаваме, но ще ти подарим един чуден гид, в който изкушаващият десерт е издигнат на истински пиедестал. Започваме… Eddy’s Grafix Следващата ни спирка е една нова кокетна пекарна от веригата Eddy’s. Това място се вписва изцяло в представите ни за вкусното градско място, защото освен уютен интериор, тук можеш да намериш и приятно бягство от забързания работен ден с чаша ароматно кафе, сладолед и най-вече – с любимите кроасани. Eddy’s Grafix се намира на бул.„Цариградско шосе“ 54B, ж.к. Младост 1, а повече можеш да разгледаш тук.   „Торти Чочко“ Пухкав чийзкрем, съчетан със сочни кадифено-червени блатове, носещи наслада. Red Velvet e една от многото красиви торти на „Чочко“, направени с любов. Ако търсите готови торти за вашия празник или специална декорация за празника на детето, определено можете да се изненадате от богатия асортимент. Отидете на място, на бул. „Македония” 8, за …