All posts filed under: urban

Нина, близнаците и какво е да си 24/7 на линия

В прекрасния слънчев следобед решихме да се запознаем с невероятните малчовци Ники и Миро, и сядаме с Нина в Леос пица „Рустико“. Оказа се, че малките ни герои са влюбени в обектива и смело позират, докато ги снимаме. Похапваме и си говорим за вълнението, когато разбереш, че ще ставаш майка на близнаци, за трудностите по време на бременността и за предизвикателството да бъдеш родител едновременно на две бебета. Какво още ни сподели Нина, вижте сами.  Здравей, Нина! Как започва сутринта на една мама с близнаци? С много гушкане. Първо се събужда Ники и буди брат си. Прескачат кошарите и – при мен в леглото (баща им вече е на работа). Започва дърпане на косата ми и чакат да си отворя едното око, за да се нахвърлят върху мен с целувки. Обожавам сутрините ни. С какво се занимаваше, преди да забременееш? С хапчета, ампули, спринцовки, рецепти… фармацевт съм. Да те върнем назад във времето и да ни споделиш как се почувства, когато видя двете чертички, и след това, когато ти казаха, че ще имаш близнаци? Двете …

За красотата на кожата и ползата от Vitamin C с д-р Дим...

Днес тя е нашият усмихнат пътеводител в света на здравата кожа и ще си поговорим малко повече за красотата и новото вдъхновение от AVON – Anew Vitamin C Brightening Serum. Ние вече изпробвахме силата на портокалите и се влюбихме в леката текстура на серума, но какво можем да научим за него и здравата кожа… разберете сами от д-р Димитрина Гулева. Здравей, Димитрина! Как пролетният сезон се отразява на кожата на лицето ни? Здравей, Цвети! През пролетта освен природата, а и самите ние, в частност – кожата ни, се събуждаме от „зимен сън“. Както с възрастта, така и при смяна на сезоните, кожата ни се променя. Зимата изисква по-специфични грижи с използването на „по-тежки“ и обогатени кремове, а през пролетта „маслата“, които нашата кожа секретира физиологично, се регулират и плътните кремове могат да доведат до запушване на порите и дори до неприятно усещане след нанасянето им. В този ред на мисли, логично е, че смяната на хидратиращия/плътен крем с такъв с по-лека текстура е ключово при прехода от студено и сухо през зимата, към топло и …

Multi Culti

Средиземноморски гастро круиз в Multi Culti, Пловдив

Този уикенд бяхме част от едно невероятно кулинарно събитие, организирано от Multi Culti и SoGood by Desi Slavcheva. Представиха ни типичната за любимото Средиземноморие храна, съобразена разбира се със сезонните за страната ни продукти. Наслаждавайки се на пловдивското слънце, опитахме ястия от крайбрежните и островни земи на прекрасните региони от Европа, Африка и Азия. Средиземноморската кухня е изобилие от любими неща и е истинско кулинарно преживавяне! Кулинарният ни круиз започна в Испания, преминахме през Ливан, гръцките острови, Малта, Кипър и стигнахме до Мароко и Египет… За нас беше чест и радост да се срещнем с шеф-готвачите Марио Марински и Десислава Славчева, които с изключителна любов и професионализъм приготвиха и лично ни поднесоха храната. Беше ни вкусно и приятно. Благодарим Ви! До нови срещи! Автор: Мариета Илиева Фотограф: Момчил Николов  

Агнешки т-боун стек, гарниран с пресни картофки

Великден е след 10 дни, а ние искаме да приготвим нещо различно, свежо и с красивия почерк на празника. Днес сме на агнешка вълна и приготвяме крехки агнешки т-боун стекове, гарнирани с пресни картофки… Всичко, което ти трябва, е: агнешки т-боун стек; черен пипер; сол на вкус; 2 шепи малки пресни картофки; 1 връзка пресен чесън олио; люти чушлета; пресен джоджен. Какво направихме ние? На този крехък т-боун стек не му трябват повече от 10 минутки от всяка страна, не мариноваме предварително, защото месото е изключително прясно, а само поръсваме с черен пипер и сол от двете страни. Запичаме на барбекю и сервираме с гарнитура от пресни картофки с пресен чесън. Приготвяме по следния начин: сипваме олио в тигана, изчакваме да се сгорещи и прибавяме измитите пресни картофки, запържваме ги от всички страни, поръсваме ги със сол и най-накрая, преди да свалим от котлона, прибавяме към тях и пресния чесън. Можем да добавим и лъжица оцет, който ще придаде по-пикантен вкус на ястието. Сервиваме с пресен джоджен, който отива отлично на агнешките стекчета. Bon Appetit! …

Нощта му отива, или кой е Мартин Михайлов

Априлски следобед, слънцето все още е на смяна, а ние сме се запътили към Термнал 1, за да проверим колко точно нощта отива на един от най-интересните градски персонажи в София – Мартин Михайлов. Избираме за среща именно култовия клуб, защото ни е интересно да го вдишаме през деня, когато съвсем не изглежда пуст, а дори напротив – зареден с магически потенциал, който вълнува… Здравей, Марто! Предизвикваме те да се опишеш с 3 думи… Свобода. 24/7. Нощ. Как минава един твой ден? Ставам в обедните часове – 12.00-14.00 ч., тъй като си лягам сутрин почти всеки ден, което всъщност означава поне 27-28 дни месечно минимум. Върша си дневната работа, която е свързана с подготовка на нощната, или с дългосрочните планове за концертна дейност извън клубовете, които управлявам. Това ме превръща в кошмар за партньорите ми, които работят денем, тъй като ги заливам с информация и задачи някъде час преди да приключи техния работен ден. Съчувствам им, но не много. ☺ Тази „дневна“ за мен дейност продължава до около 20.00-21.00 ч.. Имам около час-два за себе …

Multi Culti Пловдив

Multi Culti и SoGood те канят на средиземноморска кухня...

Прекрасното море, яркото слънце и наситените цветове на пейзажа, превърщат Средиземноморието в любима дестинация, а храната от региона в истинско кулинарно преживавяне! От Испания до Ливан, през гръцките острови, Малта, Кипър към Мароко и Египет – всяка кухня е уникална сама по себе си! А това, което ги обединява, въпреки различията, е високото качество, свежестта и сезонността на продуктите, както и запазването на традиционните за региона рецепти! „Кога какво да опитаме?“ е новата съвместна инициатива на Multi Culti и SoGood. Всеки месец ще ни отвеждат към различна дестинация, представяйки типичната за региона храна, съобразена със сезонните за България продукти. През април се отправяме на Средиземноморски круиз. Потегляме от Испания с порция пататас бравас и шафраново алиоли. Достигаме до мароканския бряг за хрупкави бухти с тиквички, поляти с пикатен сос чермула, поглеждайки към Ливан за кремообразна порция лабне със зехтин и пресен хляб. Не след дълго, сити, но жадуващи за още, оставяме вегетарианците в Египет да вкусват улична храна, а месоядните препращаме към Гърция за ароматно младо агнешо и свежа пролетна салата. Раздялата е само временна, …

Простичък царевичен хляб с 4 вида разядки

В разгара на Великите пости си позволяваме да създадем един съвсем простичък постен обяд, който изпълва сетивата ни с радост. Хлябът е свята храна за нас, затова си го приготвяме с любов вкъщи и го мажем обилно с 4 вида вегетариански разядки… Всичко, което ти трябва, е: За разядките:  За разядка с шарен фасул: 200 гр. шарен фасул, 1 лъжица зехтин, див лук, (ако нямате пресен, ние използваме сушен от Kotanyi Bulgaria), щипка сол, 1 скилидка чесън, магданоз; За разядка с патладжани и камби: 1 печен патладжан, 2 печени камби, 1 лъжица зехтин, щипка сол, 2 скилидки чесън, люти чушки (ние използвахме сухото Хабанеро на Chilli Hills, стига ни само една, за да се подлютим!), черен пипер, магданоз; За разядка – хумус с червена леща: 200 гр. сварена червена леща, щипка сол, 1 чаена лъжичка слънчогледов тахан, половин изцеден лимон, кимион, 1 супена лъжица зехтин; За разядка с авокадо: 1 голямо авокадо, сол на вкус, черен пипер на вкус, супена лъжица зехтин, половин изцеден лимон; За царевичния хляб:  300 гр. бяло брашно; около 150 – …

Италия на гости: Нашите 5 любими италиански ресторанта ...

Италия ухае на гореща пица и домашна паста, а в петъци като днешния ни се иска телепортът да беше измислен, за да се озовем директно в Рим! За всички гастрономи и страстни почитатели на вкусната храна сме подготвили един материал, в който има толкова много вкус, че свят ни се завива. Кои са нашите 5 любими италиански ресторанта в града, които ни препращат в топла Италия с едно щракване на пръсти? Разбери сега…    Ciccione Panini Bar Започваме с едно от най-любимите ни кътчета в София. Там храната е шеметно вкусна, атмосферата уютна, а отношението – винаги с усмивка! Ciccione Panini Bar е известно място в столицата още от 2012 година, а ние се изкушаваме да завършим деня си с чаша ароматно вино, свежи сандвичи и задължителните плата с италиански колбаси и сирена, защото знаем, че да се поглезиш в италиански стил е пряк път към щастието! Повече за Ciccione Panini Bar намери тук, където можеш да намериш и адресите на трите локации в София.   La Pastaria Продължаваме с едно място, което вълнува с …

С Мирослава Кацарова за новото ѝ предизвикателство Elec...

Няма да крием, че имаме специално отношение към певицата Мирослава Кацарова. Тя притежава едно особено фино излъчване, което те пленява за секунди, защото е толкова различно от всичко останало, което си виждал! Днес  разговаряме за новия ѝ проект – Еlectronic Dreams, който ще представи на 17 април в Sofia Live Club и на 18 април в Bee Bop Café . А какво ни разказа тя, разбери сега от самата нея…  Здравей, Мирослава! За нас е особена радост, че отново си ни на гости. Разкажи ни повече за Electronic Dreams. Как се роди идеята? Благодаря ви за вниманието и за подкрепата през годините. Чуден и красив сайт създавате! Винаги ми се е искало да направя подобен проект, в който електроника и акустични изразни средства се срещат и съжителстват с вкус и мярка. В музиката това е тенденция, която през различните периоди се променя. Напоследък се говори за нов и модерен фюжън с фънки груув, бийтове и хипнотични ритми, с различни електрически инструменти и ефекти към тях (китари, барабани, кийборд), както и активно присъствие на компютри, програминг …

Meadows се завръща в Родопите

„Meadows е интимност, атмосфера, разнообразие, култура и общност. Стремим се да предоставим платформа за изпълнители/ диджеи, необвързани с конкретна продуцентска компания, като по този начин създаваме уникалност, вместо да наситим списъкът с хедлайнери.“, Benjamin Sasse, съосновател Meadows in the Mountains се провежда в изключително красивата местност в Родопите до българското село Полковник Серафимово, 850 метра над морското равнище и на един хвърлей от границата с Гърция. Гостите на фестивала се завръщат за осма поредна година, за четири-дневен маратон от музика на живо и  диджей сетове от целия музикален спектър; всичко това сред зашеметяващи гледки на девствена природа. Етносът на фестивала процъфтява в музикално, културно и артистично разнообразие подкрепяйки ъндърграунд музиката и демонстрирайки еклектичен микс от таланти на едно наистина уникално място. Сред музикалните гости на фестиавала са: ANDREW JAMES GUSTAV, BRADLEY ZERO, EDDIE C, EGO ELLA MAY, GALEN, GOLNAR & MAHAN, GYORGY ONO, HEELS AND SOULS, HUSH MOSS, ISHMAEL ENSEMBLE, MIM SULEIMAN, MR SHIVER, RAFAEL DA CRUZ, RAS, SCOTT XYLO, SNO, SOLAR, SUMMERS SONS & C. TAPPIN, TRULY MADLY, YOUNG YOSEF, Z@P, и още. За …

Какво е BB Glow Treatment?

Пролетта ни предизвиква да бъдем красиви, млади, свежи и изпълнени с енергия, затова и тази седмица се посвещаваме в тайнството на здравата кожа с BB Glow Treatment и искаме да научим повече! Изпращаме Цвети в Persona Health&Beauty, за да се подложи на процедурата, която връща естествената сияйност на лицето, и ти разказваме… Единственото, което знаех за BB Glow, е, че процедурата е за всеки тип кожа, особено полезна е за заличаване на белези от акне, изсветляване на хиперпигментации и свиване на порите, както и при повяхнал и неравномерен тен на лицето. Моята кожа е суха и фина и съм от късметлийките, които не са имали акне в ученическите си години, но за сметка на това кожата ми  през пролетта има нужда от специална грижа. Усмихнатата доктор Олеся Велинова ми препоръча именно BB Glow, който се оказа много подходящ и за нуждите на дехидратираната кожа. Процедурата беше приятна, защото не се извършва с игли, а с нано игли, а усещането от нея е като лек масаж и вибрация. Преди да започнем процедурата, доктор Олеся Велинова направи …

Печено заешко бутче в бира

Настроението ни е предвеликденско, пролетно и се носим някак леко през дните. Днес хапваме диетично, защото готвим заешко бутче, чието месо не само е нискокалорично, но и изключително полезно. Заешкото всъщност става съвсем бързо и лесно! Как? Виж сам… Всичко, което ти трябва, е: 2 заешки бутчета (нашите са от ViVenda Fine Butchery); Няколко чери домата; 3 скилидки чесън; Половин глава стар лук или една малка; Зехтин на око; 300 мл. Пилешки бульон; 3 дафинови листа; Черен пипер на вкус; Лют червен пипер на вкус; 1 лимон; 200 мл. Бира; Сол на вкус; Пресен лук; Царевично брашно за овалване; Какво направихме ние? Размразяваме заешките бутчета, измиваме ги и ги посоляваме, поръсваме с черен пипер и лют червен пипер, оставяме да отпочинат. Овалваме в царевичното брашно и запържваме в зехтин. Когато добият загар от двете страни, ги вадим. Сменяме зехтина и добавяме нарязания лук, скилидките чесън и чери доматите. Запържваме и доливаме с бульона и бирата. Прибавяме дафиновия лист, 2 шайби лимон и бутчетата. Сваляме тигана от котлона и го слагаме във фурната. Печем на 200 …

Любо Киров: Още от 5-годишен музиката за мен е емоциона...

Той е изпял едни от най-лиричните песни в съвременния бг поп. Кадифеният му тембър и фънки меланхолията са докоснали сърцата ни хиляди пъти, пели сме с него, смели сме се с него, танцували сме и сме обичали. Той диша с музиката, независимо дали записва барабани или беквокали за поредния си радиофоничен химн, или за приятел от гилдията. Доста често красивият му ум говори през текстовете на артисти като Мария Илиева или Графа. За нас е огромна чест да ти представим един от най-любимите ни артисти – Любо Киров… Здравей, Любо! Кой е първият ти музикален спомен? Още преди да се науча да пиша правилно, съм използвал всякакви подръчни средства, за да си направя барабани. Свирил съм с вилици вместо с палки. Пеенето дойде по-късно, но да речем, че музиката е емоционален фактор за мен от 5-годишен – възрастта, от която имам първите осъзнати спомени за каквото и да било. Къде те намираме сега? В София, на автомивка. Направих кратко клубно турне и сега подготвям снимките на видеото към „Както преди“, едноименната песен от албума. На …

Георги Стоянов и неговият голям „Блъф“

Ако все още не знаеш кой е Георги Стоянов, то това интервю обещава да те запознае с интересната личност на автора, който запали сърцата ни през месец март. Георги е млад и динамичен артист, който вълнува с дебютния си роман „Блъф“ – трилър, разказ за интригуващи личности, герои на суровата престъпна действителност в постсъветска Украйна,  за който разказваме  днес… Здравей, Георги! Представи ни се … Здравейте, вече съм не толкова млад, бизнес консултант по професия, запален пътешественик и планинар. Живея в България, но гледам често да отскачам до някое ново място. Напоследък е по-трудно заради едногодишната ми дъщеря, която безцеремонно и неустоимо заема голяма част от времето и мислите ми. Като ме хванат нервите, обичам да пиша разни неща, да хващам пътя с мотора или да се занимавам с тревата в двора ми. Запален съм по футбола и покера. Разкажи ни повече за дебютния си роман „Блъф“… „Блъф“ е една по-различна история за  човешки отношения, бандити, любов и… още нещо. Различното е, че обичайният „път към върха“ в случая е доста необичаен. Повече не издавам. …

Красивият „Хабитат“ на Фондация VISIONARY

Проект „Хабитат“, насочва общественото внимание върху влиянието на човека над околната среда и животинските видове. Чрез артистична намеса в градска среда, Софийска вода цели да популяризира необичайни места, избрани за постоянно живеене от застрашени видове птици. При проведена консултация с Биологическия факултет на Софийския университет, за биоразнообразието находящо се на обекти на водното дружество, е установено наличието на множество екземпляри, които намират благоприятната среда за създаването на постоянни места за живеене именно в тях. Заложена в основите на корпоративните ценности, „Софийска вода“ част от Веолия, приема за своя отговорност борбата срещу изменението на климата и опазването на околната среда. Това, вдъхновява компанията за решението и да се обърне към Фондация VISIONARY, с идеята да я подпомогне за споделянето на темата в публичното пространство и за това колко са важни малките жестове към природата, които всекидневно можем да правим. Гост и творчески реализатор на проекта е Faunagraphic – британска художничка, която живее в България и твори по цял свят. Нейното творчество e силно повлияно от природата и проблемите, с които се сблъскваме по отношение на околната …

Гастро бар Multi Culti – незабравимо кулинарно изживява...

Днес ще ти разкажем за изживяването ни в гастро бар Multi Culti, който се появи на гастрономическата карта на Пловдив и Капана преди по-малко от година, а вече има номинация за „Ресторант на годината 2018 Бакхус AcquaPanna & S.Pellegrino“ в категорията Нова вълна: Брънч. А ние вече сме готови за едно предизвикващо сетивата пътешествие… Посрещат ни изключително сърдечни, гостоприемни и усмихнати хора. Екип, съставен изцяло от семейство и близки приятели, с които работата върви леко. Съдържател на ресторанта и главен готвач е Марио Марински. Отдаден, талантлив, любознателен и работлив млад мъж, който в момента прекарва по 14-15 ч. дневно в ресторанта.  Влага в работата си изключителен перфекционизъм, любов и ентусиазъм, за да твори кулинарни чудеса. Рано сутрин е и време за първото кафе за деня. При тях то е специален бленд, купуват го зелено и всяка седмица се изпича прясно в Дюкянчето за кафе на същата улица. От витрината на бара ни изкушават ръчно приготвени десерти – френски макарон, торта „Гараш“, кроасани с масло, бретонки, киш „Лорен“, профитерол… Всичко тук е свежо и е от …