All posts filed under: urban

„Вкусно с усмивка” от Софи Йотова – за вдъхновяващата сила на храната

   Навярно няма човек, който да се интересува по-сериозно от кулинария, който да не е попадал на Foodie Boulevard – кулинарната улица, на която слънчевата Софи Йотова стартира своя кулинарен блог за здравословни вдъхновения и разбива стереотипите за здравословното хранене. Целта на тази книга e: Да ви помогне да оптимизирате своя собствен контекст. Да ви създаде комфорт в кулинарните експерименти. Да ви научи, че макар да имате „помощни колелета“ сред конкретно цитираните продукти, имате и пълната свобода да персонализирате всяка идея. Да ви даде инструментите, с които да градите пълноценна и вкусна храна според своите възможности, предпочитания и цели. Да ви оборудва с бързи идеи как да се храните пълноценно и балансирано с домашно приготвена храна, без значение от това колко динамично е ежедневието ви и според личните финансови възможности и кулинарни умения. Да ви поощри да импровизирате, адаптирате, включвате „непланирани“ продукти и да изключвате такива, които не ви звучат апетитно или липсват в кухнята. Да ви покаже, че нямате нужда от диплома по диетология и няма нужда да сте наясно с всички тенденции в …

В кухнята на Надето: Родопски клин, или просто баница с ориз

   Надежда от What to nom? винаги приготвя най-вкусните изкушения, а днес ни представя една лесна баница, в която се влюбихме…   2-3 ръчно точени кори за баница (можете да ги намерите в млекарниците или по-добрите хлебарни) Може да стане и с купешки кори, но препоръчвам да използвате тези, на които пише „печени на сач“. По-плътни са и става по-добре.   500 гр. краве сирене 200 гр. масло 1 ч. ч. бял ориз 1 връзка лапад 6 яйца 1) Лападът се нарязва и се задушава с малко масло. След като обемът спадне и омекне, се оставя настрана. 2) Оризът се сварява с 3 1/2 чаени чаши вода. След като се свари се сваля от огъня и към него се добавят около 130-40 грама масло и се разбърква, докато маслото се разтопи. 3) Сиренето се натрошава и се добавя към ориза заедно с яйцата. Всичко се разбърква докато се смеси добре. 4) В намазнена тавичка се поставя една кора. Ако са по-малки, сложете две. Целта е да покрием дъното и страните на тавата, както се разстила тесто за …

Cheong Eun Ro на Beauty Bakery – натурална козметика от сърцето на Корея

   В последните няколко години се наблюдава засилено търсене на най-различни натурални и био продукти. Връщането към природата и нейните дадености се превърна от абстрактност до съзнателното търсене на природосъобразна алтернатива. Може да се каже дори, че стана модерно да си купуваме само «Био» или «натурални» продукти. Във времена, в които думи като ГМО, подобрители, оцветители и консерванти ежедневено ни облъчват и ни ужасяват с потенциалните вреди, които могат да имат за нашето здраве, започваме да се обръщаме към миналото и да търсим в него подходящи заместители. Все пак нашите баби и дядовци са живеели по-дълго и са били по-здрави от нас – явно е имало причина.   Тази тенденция се разширява до продукти, които на пръв поглед нямат общо – а именно, козметичните. Към тях се ориентират предимно хора, които не търсят мигновен или магически резултат, защото разбират, че моментното удовлетворение се плаща в пъти по-скъпо в дългосрочен план. Те знаят, че с малки усилия всеки ден, резултатите не само, че няма да закъснеят, но и ще са дълготрайни. Южнокорейският бранд за натурална козметика Beauty …

Слънчевите момичета от 4 Magic

Днес ти представяме големите победители от последния сезон на „X Factor“ – слънчевите момичета от 4 Magic, с които си говорим за музика, любов и новия им сингъл – „Together“. Какво им носи пролетта и къде ги намираме сега? Разберете сами от следващите редове…  Здравейте, момичета! Представете ни се една по една. Елеонора: Аз съм на 14 години, най-малка съм в групата. Другата ми страст освен музиката е рисуването. Харесвам корейската култура и уча корейски език. Елия: Аз уча в Руската езикова гимназия в Пловдив, с английски език. Имам и много други, различни хобита, като рисуване и четене на книги. Обичам и да пътешествам, да свиря на китара и пиано, да пиша свои текстове за песни… Тренирала съм тенис на корт повече от осем години. Никол: Аз уча в Националната търговска гимназия в Пловдив и освен с музика, се занимавам с танци, плуване и тенис. Валентина: Аз свиря на пиано, ходя на народни и хип-хоп танци, изучавам италиански език. Кога започнахте да се занимавате с музика? Елеонора: Още в първи клас ме включиха в училищната …

Денина и Палермо

Палермо е град, който предизвиква очакванията ти, разпалва кръвта и носи много красиви изненади. Днес се разхождаме в Сицилия с прелестната Денина… Повече за BagdooR: BagdooR е проект, вдъхновен от градската култура. Той е спонтанен и очарователен, а негови създателки са Биляна Валентинова и Рене Генадиева. Очаквайте BagdooR в Лицата на Града всеки вторник!

Слънчевата Денина от Purely me by Denina Martin

   Днес разговаряме с една млада жена, която носи слънце навсякъде, където се появи. Чаровната Денина е истинско градско момиче, моден блогър, майка и вдъхновение за скучните ни дни в офиса. Нейните приказни снимки ни зареждат с топлина, цвят и желание да експериментираме не само с гардероба си, но и с настроението. Сега я разпитваме за модния й блог, за майчинството и още нещо… Здравей, Денина! Кога започна всичко и как се появи Purely me by Denina Martin? Всичко започна преди близо четири години, в един от най-щастливите и специални периоди на всяка жена – бременността. На шега започнах блог, просто за да имам приятно занимание и хоби. Е, оказа се, че не е просто приятно занимание или хоби, а истинска страст. Кои са любимите ти места в града? Макар и малко извън града, обожавам парк Врана. Мечтая си един ден да го реставрират напълно и да работи ежедневно. Обожавам тази приказност, особено през лятото, когато се провеждат и класически концерти. Нямам по-любимо място в града! Кое те усмихна днес? Сина ми със сладкия си …

Вторник на красивата Преси

Започваме деня с красивата Преслава, която ни разхожда из най-любимите улици на града, който обичаме… Повече за BagdooR: BagdooR е проект, вдъхновен от градската култура. Той е спонтанен и очарователен, а негови създателки са Биляна Валентинова и Рене Генадиева. Очаквайте BagdooR в Лицата на Града всеки вторник!

Свинско с микс ориз

   Днес отново готвим с вкусните буркани на „Деликатесен“, като избираме да опитаме крехкото свинско месо с една рецепта от блога на талантливата Веси. Продукти: 1 буркан свинско месо Деликатесен 2 супени лъжици зехтин 1 глава лук, нарязана на ситно 1 морков нарязан на ситно 1 ч.л. джоджен 1/2 ч.л. чубрица Сол и черен пипер на вкус 2 с.л. магданоз 250 грама ориз микс В малка тенджера запържете лука и моркова на средна температура със зехтина. Добавете джоджен и чубрица, сол и черен пипер на вкус. Добавете ориза и запържете за около минутка. Добавете вода спрямо инструкциите от опаковката на ориза (около 1 ч. ориз към 2 ч. вода). Затворете с капак и намалете котлона на средно-ниска степен. Гответе, докато оризът абсорбира водата и омекне. Добавете свинското месо и магданоза и разбъркайте добре. Затворете отново с капак и оставете 10 минутки. Сервирайте топло.

Горещата Lura пали сърцата на 11 май в Sofia Live Club

   Lura е сред артистите, които оставят отпечатък с творчеството си, очароват с харизма и палят сърцата ни. Тя е от Португалия, но в душата си носи кабовердийската традиция.  Ще бъде отново в България на 11.05.2018 в култовия Sofia Live Club. „Над тези оживени, силни темпове, Лура продължава да изразява мълчаливите сълзи на древните песни, тайните на батук и бунтарската молитва, която тя носи в сърцето си“. Мария де Лурдес Асуншао Пиня е родена в Лисабон, но корените й са от малката островна държава Кабо Верде, която е бивша португалска колония. Музиката на Лура е базирана именно на островните традиции и стиловете морна, фунана и батуке, но е повлияна и от африканската музика като цяло, както и от модерния западен саунд, най-вече ар-енд-би. Лура пристига у нас по покана на нашите приятели от Inside Out Events, а всички, които искат да се докоснат до нейната музика ще могат да го направят в Sofia Live Club на 11.05.2018г. Повече за събитието можете да разберете тук.    

Талантливата Гергана Данданова

   Гергана Данданова е от актрисите, които запомняш на мига, в който ги видиш. Тя притежава очарователно присъствие на сцената, харизма, лекота и незабравимо лице. Гергана играе и „Албена“ по великия Йордан Йовков, а този месец можем да й се порадваме и в „Железния светилник“, поставен от нашите приятели – Театър „Българска армия“. Днес я разпитваме за всичко, което вълнува мислите й, а тя ни разказва с усмивка… Здравей, Гери! Как се срещнахте с актьорството? Беше любов от пръв поглед. Гледах спектакъл на Мариус и бях като омагьосана. Завинаги пленена. Това са необясними неща. Да видиш пътя си, съдбата си. От този ден нито за миг не съм пожелала да се занимавам с нещо друго. Разкажи ни малко повече за последната си премиера – „Албена“? „Албена“ е прекрасно пътешествие и преживяване. Процесът беше много приятен, като не липсваха и съмненията, но всяка стъпка напред ни доказваше, че сме поели по правилния път. „Албена“ е голяма гордост и отговорност за мен и със силата и смелостта на колегите ми открихме един голям брилянт. Коя е най-запомнящата …