food, urban, Кухня, Рецепти, Хапване
Leave a comment

Пълнени тиквички с козе сирене и спанак, гарнирани с пюре от картоф, чесън и мащерка

 Напук на лошото време, ти представяме една рецепта, която внася много настроение на масата. Нашите пълнени тиквички с козе сирене и спанак, гарнирани с пюре от картоф, чесън и мащерка са вкусно и бързо ястие, бдъхновено от простичката кухня. Виж как се прави сега.

DSC_3829

Продукти:

♥ 2 кръгли тиквички

♥ 150 грама козе сирене

♥ 2 яйца

♥ Спанак

♥ Сол на вкус

♥ 150 мл. вода

♥ Черен пипер

♥ Прясна мащерка

♥ 4 скилидки чесън

♥ 3 картофа

♥ 50 гр. масло

♥ малко зехтин

BeFunky Collage1

Начин на приготвяне:

Махни капачето на тиквичката и издълбай. Вътрешността запази, за да използваш за пюрето. Потопи тиквичките във вряща вода за 5 минути. През това време започни да правиш плънката, като натрошаваш козе сиренето и го смесваш с нарязания на ситно спанак и двете яйца. Добавяш сол на вкус и черен пипер, както и малко мащерка. В тавичка слагаш зехтин и малко гореща вода и нареждаш тиквичките, напълнени старателно с готовата смес.

DSC_3831

Печеш на 200 градуса предварително загрята фурна, докато хванат загар, а накрая похлупваш и капачетата. Пюрето от картоф приготвяш много лесно, като вариш картофите и ги нарязваш, пасираш със сварения пълнеж от тиквичката и сварения чесън и добавяш масло и сол на вкус, както и прясната мащерка. Пасираш и декорираш по избор. Ние избрахме сладки чери домати и бейби листенца спанак. Bon Appetit! 🙂

DSC_3827

Автор и снимки: Цветана Бонева

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *