urban, Здраве и красота, Модерна майка
Leave a comment

Сбъдната мечта с Юми Реджеб и списание „PregnancyDiary”

   Млада, амбициозна и красива. Нейната кариера започва на 19 в един от най-обичаните ни вестници – „24 часа“.  Сега е гл. редактор на сайта на Медийна Група България – mama24.bg , а новото и поприще е на ПР на 2 популярни бранда. Амбицията, идеите й, и сърцето й я правят най-младия главен редактор и собственик и на печатно издание в България – списанието за бременни и майки – „PregnancyDiary. То скоростно се нарежда на челните места по продажби на списания за родителство. Ние харесваме нея и нейните качества. Заинтригувани от това как едно момиче успява да сбъдне мечтите си, ти предлагаме да се запознаеш с чаровната Юми.

Здравей, Юми. Как започва един твой ден?

С алармата на телефона, а след това с благодарност за поредния подарен ден. Винаги се опитвам да се събудя възможно най-рано, за да си отделя поне час само за себе си в уединение у дома в ранни зори – да пия кафе и да почета нещо любимо. Това ме зарежда за целия ден.

След това си задавам въпроса какво имам да свърша първо и започвам с ангажиментите по приоритети. Денят ми е разделен между две работи – тази за списание „PregnancyDiary” и другата – за www.mama24.bg. Мога да определя всекидневието си като динамично.

Каква беше като малка?

Бях много любопитно и изпълнително дете. Когато обаче през ваканциите заминавах нагости при баба ми, се превръщах в истинска хулиганка. Още имам белези по коленете от десетките падания. (смее се)

Кога за първи път разбра, че искаш да имаш списание?

Като малка, на тавана на селската къща на баба ми. Имахме куп списания в кашони на всякаква тематика. Стоях по 2-3 часа в прахоляка и ги разлиствах. Късах си някои страници, изрязвах картинките и каретата и лепях и сглобявах наново в празна тетрадка. Несъзнателно съм правила макет на проект. В същото време, като дете, никога не съм имала особен интерес към играчки. Много обичах майка ми да ме води в книжарница и да ми купува нови цветни химикали, тетрадки, бележници и всякакви други канцеларски материали. Дори и най-новата и модерна кукла не можеше да се сравни с вида на писалка с брокатено мастило, например.

Ти си най-младият главен редактор и собственик на списание у нас. Какво е чувството да постигнеш мечтите си и трудно ли ти беше?

Не съм от хората, които разказват за пътя към мечтата си с драматизъм. Няма да ме чуете да говоря колко ми е било трудно, тежко, невъзможно. В крайна сметка никой не ме е заставил да правя нещо насила, за да ангажирам читателите с лични преживявания. На фона на толкова хора с нелек живот заради икономическата обстановка в държавата не би било приемливо да използвам думата “трудност” просто така. Трудно е да нямаш какво да ядеш, трудно е да свързваш едва двата края, да не си здрав. Всичко друго са бели кахъри и превземки. Бих казала, че за мен е удоволствие да осъществявам мечта, която може да бъде полезна за някого в даден период от живота му – като бременността и майчинството.

Разкажи ни малко повече за Списание “PregnancyDiary” . Каква е основната идея и концепция?

Списание “PregnancyDiary” е едно издание за съвременната българска жена, бременна и майка. То е малък справочник, който включва много и разнообразни компоненти, полезни в различни насоки от всекидневието на една дама. “PregnancyDiary” е списанието на новото поколение майки. Това бе първоначалната идея и до днес не се е променила.

Какво ново можем да очакваме от “PregnancyDiary” ?

Списание “PregnancyDiary” е един постоянно развиващ се проект. Лесно можете да го забележите от вида и съдържанието му. Ние никога не сме еднакви. Стараем се да надграждаме с всеки следващ брой. За мен е мисия да търся постоянно нови тенденции в издаването на периодични издания, да се ровя, да се интересувам. Гледаме в бъдещето, за да можем да предложим на българската жена и майка продукт на световно ниво, какъвто заслужава. Старая се всеки един брой да е направен така, че жената, която го разлиства, да се чувства специална.

Някой ден би ли се снимала за корицата на твоето списание с наедряло коремче? Ако да, каква щеше да бъде корицата?

Не, не бих се снимала за корицата на списание “PregnancyDiary”. Много често чувам този въпрос, но няма ли да е малко самовлюбено? Все пак правя списанието за читателите, а не за себе си. Бих се снимала обаче за корицата на друго списание, което харесвам.

Как си представяш твоя дневник на бременността?

Аз съм човек, който се тревожи прекалено и излишно за най-малките неща, така че може би ще ми трябват два дневника. (смее се) Извън кръга на шегата – бих го направила под форма “Писма до моето бебе”, които да издам в книга с благотворителна цел за двойки с репродуктивни проблеми.

Какво те вдъхновява?

Любовта. Онази – красивата, градивна, която те превръща в по-добър човек. Която преобръща представите ти, предизвиква гъдел в корема и те кара да се усмихваш, дори когато си вървиш сам по улицата.

За какво мечтаеш сега?

За нещата, за които винаги мечтая. Близките ми да бъдат живи и здрави, както и за позитивни емоции, придружени с много усмивки. И за още нещо, но него ще запазя за себе си. J

Твоята рецепта за щастлив живот е..?

Да правиш това, което обичаш. Да отделяш внимание на тези, които обичаш и те обичат. И не на последно място – да умееш да прощаваш. Прошката има невероятното умение да лекува душата и да ни кара да се чувстваме свободни.

Твоята рецепта за вкусен обяд е…?

Този, който е споделен. И по възможност домашно приготвен. Обикновено за обяд винаги обичам да си похапвам нещо сладичко, затова ще ви споделя такава рецепта – на един от любимите ми десерти. Много подходяща е за любителите на шоколада.

Необходими продукти:

1 бр. яйце

1 ч.ч. захар

2 пакетчета ванилия

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.ч. олио

2 ч.ч. брашно

2 с.л. какао на прах

200 гр. млечен шоколад (2 големи шоколада)

Начин на приготвяне:

Разбийте хубаво яйцето и захарта с миксер. Прибавете към тази смес олиото, киселото мляко, содата и ванилията. Разбийте отново, а след това сложете брашното и продължете работата с миксера до получаване на хомогенна смес. Отделете от нея 1 ч.ч., в която се слага какаото и разбъркайте. В другата (бяла) смес сложете шоколадите. Предварително ги начупете по очертанията и разрежете с нож всяко от парченцата на две. Смесете добре с помощта на лъжица.

Намажете формата за кекс с олио и поръсете с брашно, а след това премахнете излишното полепнало количество с потупване. Изсипете първо бялата смес с шоколада, а отгоре изсипете тъмната с какаото. Така сладкишът ще има два цвята. По желание можете да експериментирате с още варианти. Например да не разделяте сместа, а да я изпечете като една обща и да замените шоколада с бял. Така ще се получи кафяв кекс с бял шоколад. Варианти много! Стига само да имате въображение!

Пече се на предварително загрята фурна на 220 градуса. Когато кексът се сложи вътре, се намалява на 200. Обърнете внимание, че не трябва да изкарвате сладкиша веднага от формата. Изчакайте около 20 минути да изстине, за да не остане разтопеният шоколад по стените на тавичката.

 

Пожелай ни нещо.

Желая ви неспирно творческо вдъхновение, както и да бъдете големи мечтатели. Защото повечето хора, които са постигнали велики неща, са били именно такива. Вярвайте в себе си.

Автор: Мариана Станчева

Фотограф: Костадин Кръстев – Коко

Грим: Аделина Цанева

Стил: Юми Реджеб

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *