All posts tagged: блогът на Веси

Сандвич с шунка, айвар и яйце

Днес ви предлагаме да разнообразим ежедневните сандвичи или закуски с нещо много вкусно и изключително здравословно. Този сандвич е пълен с вкусотийки и полезни за организма вещества и се приготвя за нула време! Авокадо, яйце, шунка – това са все познати и полезни съставки, които се комбинират перфектно, но в случая основният вкус и аромат в този сандвич идва от домашният айвар – едно от любимите ми нещица в бурканче. Винаги можем да намажем филийките с масло, но аз ви предлагам да ги намажете богато с айвар. Айварът е доста по-различен от нашата любима традиционна българска лютеница (домашната де), но също толкова вкусен! Айварът се приготвя от печени патладжани и печени чушки, докато лютеничката се приготвя от домати и печени чушки. В общи линии аз обожавам и двете, но специално за тази рецепта ви препоръчвам да използвате айвар вместо лютеница и производни на нея, за да разберете каква добра комбинация се получава, а ароматът от печените патладжани придава още по-неустоим вкус. Айварът, който купувам аз е Mama’s, защото е един от най-вкусните, които съм намирала …