All posts tagged: добър живот

На гости на Манджа Ван

Константин и Мартин са двама усмихнати и заредени с позитивна енергия момчета, които създават чудния Манджа Ван на къмпинг Градина. В една гореща събота им отидохме на гости, за да опитаме от разкошната храна, която правят на място пред теб. Атмосферата на местенцето ни залепи за себе си като магнит и мога да я опиша с няколко симпатични епитета, които веднага просветнаха в ума ми – бохемска, хипарска и свежа. Попитах Косьо и Марти за всичко, което е родило идеята на Манджа Ван, а те ми разказаха и повече за хората, които стоят зад симпатичния проект. Здравейте! Разкажете ми малко повече за идеята на Манджа Ван? Много обичаме да си хапваме хубава и качествена храна и именно това е идеята – да готвим хубава и качествена храна за ВСИЧКИ! Ето защо избрахме да сме мобилни – лятото на морето, зимата в планината, а иначе в София. За нас е много важно и се стремим да работим изцяло със сезонни продукти от местни производители.  Затова си правим почти всичко сами – дори и сосовете. Как започна …

Чаровната Мартина

Мартина е жена, която не може да остане незабелязана, защото слънчевата й усмивка покорява всички. Тя изглежда като истинска суперзвезда, но се държи естествено и мило, а ти започваш да се чувстваш много бързо като неин добър приятел. Днес Мартина ни е на гости, за да ни разкаже за музиката, любовта и всичко, което я вълнува, защото ни е интересно какво се случва в света на талантливата чаровница. Здравей, Марти! Разкажи ни как минава един твой ден? Здравей. Всеки ден е необикновен сам по себе си, изпълнен е с много динамика. Обикновено започва с чаша кафе и плод. Признавам, закуската е нещо, без което не мога. Гледам да отделям време и за спорт или някакъв вид движение. А след това се отдавам на приключенията, които ми е подготвил животът.  Коя беше първата ти среща с музиката? Много отдавна я срещнах за първи път. Може би дори не съм осъзнавала какво се случва около мен, тъй като съм родена и израснала в семейство на музиканти и неминуемо винаги е звучала музика под една или друга …

Летни закачки с Puffy, Стела, Денис и Борис

 Днес ви представяме трима млади и много усмихнати хора, с които се срещаме, за да ни разкажат повече за Puffy. Това очарователно надуваемо приспособление е с вас навсякъде, където отивате. То се прибира в компактна чантичка и може да се постави дори и във вода! Понеже Puffy се превърна в истински хит, пожелахме да научим повече за градската суперзвезда от креативните хора, които я представиха в България. Разберете повече за летните закачки и за живота като за вечно приключение от тримата ни гости, с които се забавлявахме много, докато правихме снимките към това интервю. Здравейте, разкажете ни малко повече за себе си. Здравейте, накратко ние сме група приятели, които споделят обща страст към outdoor начина на живот и всичко свързано с него. Имаме разнородни хобита като къмпингарство, планинарство, делтапланеризъм, водни и зимни спортове, фотография, видеография и снимане с дрон, организация на партита за близките ни приятели и други. Как се роди идеята за Puffy? Много спонтанно. Малко преди миналото лято забелязахме подобен продукт на друг европейски пазар и тъй като скоро щяхме да се прибираме към …

Разхлаждаща супа от тиквички, гарнирана с моцарела, хлебче и белен розов домат

Тиквичките са храната на лятото, а днес ги съчетаваме в една вкусна и свежа комбинация. Представяме ви нашата разхлаждаща супа от тиквички, гарнирана с моцарела, хлебче и белен розов домат. Всичко това е щедро полято със зехтин „Екстра Върджин“, а резултатът ще зарадва всички почитатели на леката и вкусна храна. Продукти: 4 малки тиквички 1 глава стар лук Зеленчуков бульон или приблизително ½ л. Вода Сол на вкус Черен пипер на вкус Зехтин „Екстра Върджин“ Връзка пресен копър Няколко зрънца розов пипер 2 скилидки чесън Начин на приготвяне: В тенджера затопляме малко зехтин и прибавяме нарязания лук и тиквички. След това прибавяме и водата или бульона. Добавяме и черния и розов пипер. Оставяме да ври, докато тиквичките и лукът омекнат под капак. Накрая добавяме нарязаната скилидка чесън, копъра, солта и пасираме добре. Аранжираме чинията си със здравословно хлебче, моцарела и белен розов домат. Един трик от нас за бързо белене на домати – завирате вода, режете „Дупето“ на домата на хикс и потапяте за 1 минута. След което вадите и шокирате със студена вода. Белите. …

Радина Боршош и Мартин Желанков

 Радина Боршош и Мартин Желанков нашумяха с ролите си в любимия на всички сериал по НОВА телевизия „Ние, нашите и вашите“, и понеже ние сме киномани, пристрастени към смеха и позитивното, пожелахме да ги извадим от сериала, за да си поговорят с нас. Деспина и Мартин, както са техните имена в поредицата, идват на снимки много усмихнати и заредени с ударна доза положителна енергия. Те се смеят, говорят си, и напомнят на истински брат и сестра, които се познават добре. Какво ни разказаха те за себе си и предизвикателството да бъдеш артист, разбери сега. Здравейте, Радина и Мартин! Разкажете ни за първата си среща с актьорството. Р.: Моите първи актьорски опити бяха пред семейството ми, когато бях на 6 години. За всички Коледни празници подготвяхме театрални пиеси заедно с моя братовчед Борислав. После в ученическите години започнах в студията на Малин Кръстев и вече пътят беше предначертан. Не можех да си представя друго за себе си. Обикнах театъра и актьорската професия и мечтата ми е те да са част от живота ми завинаги. М.: Аз …

Сьомга със сотирани аспержи и чери домати

Сьомгата е перфектна риба за лек летен обяд, в който има място за много цветове и свежест. Днес ти представяме нашата сьомга с апсержи и чери домати, която се прави изключително лесно и ни кара да се чувстваме много добре. Продукти: Филе от сьомга с кожа – 200 гр. 1 пакет аспержи Няколко чери домата 50гр. масло Зехтин „Екстра Върджин“ Сол на вкус Начин на приготвяне: В тиган загряваме малко зехтин и слагаме рибата да се запържи от страната на кожата. След това обръщаме и запържваме и от страната на филето. Не дръжте рибата повече от 5 минути на страна, за да не стане месото сухо. Хубаво е сьомгата да бъде сочна в средата и дори леко сурова. Посоляваме. Аспержите почистваме с белачка и отрязваме краищата им, защото са твърди. Пускаме във вряща вода за няколко минути, а след това шокираме със студена вода.  Запържваме в тиган с разтопено масло и посоляваме от всички страни. Не дръжте аспержите дълго време, те трябва да бъдат свежи и с красив зелен цвят, за да запазят хрупкавостта си. …

Красивата музика на Белослава и Антони Рикев в Sofia Music Terace на 22 юни

Sofia Music Terrаce имат удоволствието да ви поканят на едно вълнуващо откриване. Събитието ще се състои този четвъртък заедно с прекрасната Белослава, Антони Рикев и Yangfetish. Ако искате да се потопите в сладка емоция и да се насладите на средиземноморска кухня, свежи коктейли и бутиков интериор – Sofia Music Terace е мястото за вас. Вратите ще бъдат отворени на 22 юни , точно в 19:00 ч. Входът е свободен. И не забравяйте – Музиката е стенограма на емоциите! Повече за събитието можете да видите тук. Организатори са нашите приятели от Event Academy Bulgaria.

Шеф Цветомир Николов от Niko’las 0/360

   Когато за пръв път посетихме Niko’las 0/360, усетихме едно особено гъделичкане в стомаха си, защото ястията, които приготвят там, могат да те накарат да се влюбиш в храната. Като верни почитатели на доброто хапване и красивия живот, след като се насладихме докрай на изкушенията в ресторанта, намиращ се в самия център на София, решихме да си поговорим с неговия главен готвач и създател Цветомир Николов. Цветомир ни посрещна с усмивка, седнахме в просторната градина и се заговорихме. Той ни направи малка разходка през менюто на ресторанта, като ни разкри и някои тайни рецепти. Излишно е да ти разказваме за сочния октопод, най-крехките калмари и креативното виждане за яйца по Панагюрски, защото вярваме, че можеш да им се насладиш и сам, като посетиш новото ни любимо място в града. Сега те оставяме да разбереш малко повече за любовта към готвенето от самия шеф Цветомир Николов. Здравей, Цветомир! Разкажи ни малко повече за себе си. За себе си мога да разказвам много, но влюбването ми в кулинарията започна, когато бях на 7 години. Първото ми и най-дълго …

Едно много вкусно интервю със Сандра Алексиева

   Сандра Алексиева е от лицата, които запомняш веднага, щом видиш. Тя е красива, лъчезарна, заредена с много енергия и гори за добрата кухня. Потърсихме я, за да ни разкаже повече за себе си, за богатия си кулинарен свят и вдъхновението, с което твори. Надникнете зад чаровната й усмивка и се насладете на едно интервю, изпълнено с много вкусни думи.  Здравей, Сандра! Как готвенето се появи в живота ти? Не се е появило то в моя живот, а аз в неговия. Появих се с безкрайното си детско любопитство, с което се пречках в кухнята на всички възможни роднини в семейството ми още в най-ранна възраст. Мечтаех си да не работя, а по цял ден да готвя. Сбъднах си го. С доста усилия, но си го сбъднах. Разкажи ни малко повече за твоя проект „1001 рецепти“. Когато станах на 18 вече готвех почти всичко от родната ни кухня и тогава майка ми създаде списание “1001 рецепти” , на което аз бях редактор. Три години по-късно, когато тя почина, с екипа ми превърнахме списанието в уебсайт и честно …

Дария Митушева – “Очи сини, коси черни”

Решихме да представим Дария, защото нейната магнетичност ни пленява от години. Тя е едно необикновено и изключително талантливо момиче, което умее да разказва истории. Дария е артист, не само по душа, но и в живота – на сцената. Имахме щастието да присъстваме на новата й постановка, където тя влага всичките си чувства и емоции, за да въведе зрителите в един необятен свят на илюзии и реалности в едно. Решихме да попитаме Дария какво я вдъхновява и какво й предстои в бъдеще. “Очи сини коси черни”, по романа на Маргарит Дюрас, е превъплъщение на забранената любов в една нейна висша форма. Спектакълът те оставя без дъх още веднага след началото си, а в зрителя се раждат вътрешни емоции, които нестихват до края на представлението. През цялото време се усеща силна енергия, която двамата артисти пресъздават като истински професионалисти. В пиесата присъстват стихове на Владислав Христов от “Писма до Лазар”. Спектакълът ще продължи да се играе на театър “Възраждане” и през есента. Постановка: Ирена Иванова Участват: Дария Митушева – Жената Николай Марков – Мъжът Със специалното участие …