Представяме Ви победителя в съвместната игра с Chilli Hills – „Осмели се да сготвиш…“ . Ирина Андреева ни сготви любимата си рецепта – Пълнени дюли с телешко. *големи дюли – 3 бр.; *смляно месо от телешка плешка – 400 г; *скилидки чесън – 2 бр.; *пресен джинджифил – 30 г; *глави лук – 2 бр.; *яйце – 1 бр.; *люта чушка – 1 бр.; *олио – 2 с. л.; *пилешки бульон – 600 мл; *пресен магданоз; *сол и черен пипер на вкус. Дюлите се режат наполовина, почистват се и се варят около 20 минути, докато леко омекнат. Каймата се смесва с настърганите джинджифил и лук, яйцето, стрития на паста чесън, олиото, накълцаната на ситно чушка, сол и пипер на вкус.Дюлите се пълнят с каймата и се подреждат в тава. Налива се бульона. Тавата се покрива с фолио и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути с фолиото и още 20 минути без фолиото.Печените дюли с телешко се поднасят с нарязан магданоз, поляти с малко бульон. Автор и снимки: Ирина Андреева

   Днес Ви представяме един от победителите в играта „Осмели се да сготвиш“ на „Chilli Hills“ и „Лицата на града“. Рецептата е за пикантни свински ребра с Chilli Paste Habanero Gold, сготвен от Калина Георгиева. Свински ребра за маринатата: 3 с. л. кафява захар; 1 ч. л. Chilli Paste Habanero Gold; 1 ч. л. червен пипер; 200 мл бульон от варенето на ребрата; 2 с. л. горчица; 2 с. л. сос Уорчестър; 3 с. л. кетчуп; 2 скилидки чесън (смачкани); 2 с. л. сос Хойсин; 1 с. л. олио; сол на вкус. Ребрата се варят 15-20 минути във вода. Продуктите за маринатата се смесват и се варят в малък съд на котлона до леко редуциране. Ребрата се обмазват с маринатата и се слагат да се пекат в тава на 230 градуса, докато получат лек загар. В тавата се добавя малко от бульона и се завива с алуминиево фолио. Температурата се намаля до 160 градуса, пече се до готовност. Автори и снимки: Калина Георгиева

Днес Ви представяме един от победителите в играта „Осмели се да сготвиш“ на „Chilli Hills“ и „Лицата на града“. Рецептата е за Мисо рамен, сготвен от Емил Антонов. Продукти: За основния бульон: – 1,5 кг кокали – свински, пилешки или смес; – 2 стръка зелен лук; – 3-5 скилидки чесън; – малък корен джинджифил – 10-20 г. За даши бульона: – 2 стръка сушени водорасли комбу – около 5-10 г общо; – 3-4 сушени гъби шийтаке; – бонито – сушени флейки риба тон – 10 г (може да се пропусне). За тарето: – 80-100 мл соев сос; – 300-400 г светла мисо паста (може да се ползва тъмна или микс от двата вида); – 2 пресовани скилидки чесън; – 2 супени лъжици захар; – 1 супена лъжици мирин; – 1 супена лъжица саке или бяло вино. За свинското Chashu: – 800 г свински гърди без кост/суров бекон; – 2 части вода; – 1 част соев сос; – 1 част мирин; – 1 стрък зелен лук. – 1 малък корен джинджифил; – 2 скилидки чесън. За …

   След успешното партньорство с RENAULT и Бегач за активен градски живот, питаме Радо и Искрен за тяхното преживяване и хъс за участие. Какво ни разказват за Кирил Николов – Дизела, и RENAULT и Бегач и ще има ли през новата 2018-а ново участие в други турнири, вижте в редовете по-долу.      Здравейте! Разкажете по малко за себе си. И.: Аз съм Искрен Тончев – Искрата. Занимавам се с музика – автор съм на голяма част от хитовите български песни през последните няколко години, от година съм и изпълнител в музикалната компания на Графа. Републикански шампион по бийтбокс, освен това и бийтбокс преподавател. Спортувам активно от ранна възраст, като през годините съм сменял различни спортове. Хобитата, чрез които разпускам и освобождавам ума си, са четенето, готвенето и спортът. Р.: Здравейте. Аз съм Радо и много обичам всичко. Обичам да тичам, да карам ски, кола, колело и още много други. Обичам слънцето, есента, планината, зимата, морето, пролетта… Кое е любимото ви място в България? Р.: Хм… Има едно място, което наистина много харесвам. Това са …

   Свободни, красиви и влюбени! Такива са нашите морски момичета, които ти представяме на 14 февруари. Любовта на Алекс и Рени не познава шаблони, не търпи стереотипи и е искрена като самото море… Здравейте! Опишете другата с няколко изречения. Здравей, Цвети! Алекс: Ах, ами само няколко изречения няма да ми стигнат, но ако трябва да бъда кратка: най-добродушното джудженце, което някога съм срещала (аз съм с цели 5 см по-висока… хахаха). Толкова е добра, че понякога се оказва минус това, защото позволява хората да ù се качват на главата. Но нищо, аз нали съм там – свалям ги бързо… хахаха. Преди всичко тя ми е приятел – всеотдаен и искрен, готов да пожертва себе си, за да спаси света. Всеотдаен – за да помага на мечтите ни да се сбъдват. И тя е една от тези сбъднати мечти. ☺ Рени: Боец, някак си това е първото, което ми излиза. Човек, който се е справил… Упора, хе, крилото бе. Нали хората казват, че всеки си имал пазител – това е моят. Но, да, приятел преди всичко …

   Тита е само на 18 години, а вече всеки знае името й. Звездата на красавицата изгря в „X Factor”, в който тя бе част от момичешката група “Sweet 16”. Сега Тита е част от Adamand Records и не спира с хитовете, които я изстрелват директно в челните позиции на българските музикални класации. Ние видяхме в нея талант и особена харизма, която приляга на истинска звезда. Разпитахме я за всичко, което е далеч от скандала и медийния шум, а какво ни разказа Христина (както е истинското име на чаровницата), разбери от следващите редове. Здравей, Хриси! Разкажи ни как и кога започна да се занимаваш с музика? Музиката е в мен още от първите ми спомени. Винаги съм си тананикала, докато правя  нещо. Но професионално, ако може да се нарече така, се занимавам от 13-годишна.  Първо започнах да се явявам на детски музикални конкурси и фестивали. Да печеля награди. Участвах дори и в рокгрупа, на която също дължа много за развитието и опита си. А после дойде и „X Factor“. Ако трябва да сме честни, сестра ми ме …