All posts tagged: места

Ресторант “ahora” на слънчевата Севда Димитрова

Като верни почитатели на хубавия живот, вкусната храна и истински позитивните изживявания, не пропуснахме да посетим най-новия ресторант в София – “Аhora”. Не крием, че в него има нещо много по-специално и притегателно дори от съвършената му храна и това е очарователната ни любимка Севда Димитрова. Победителката в Master Chef 2016 ни посреща с усмивка и много топлина в това кътче от Рая, където се чувстваме като у дома си. Всичко наоколо носи почерка на Севда и любимия й мъж – Никола, защото е създадено с много топлина, която усещаш винаги, когато общуваш с тях. Поръчваме си вкусна храна и говорим с усмихната дама, която ни разказва за магичните хора, появили се в живота й, с които следва мечтите си и гради бъдеще. Тя ни споделя, че не е създала мястото сама и освен упората на любящия си съпруг, има и приятелско рамо. Прекрасната Севда ни разказва много, а ние попиваме всяка думичка, защото обичаме да виждаме хора, които сбъдват мечтите си. Здравей, Севде! Как се роди идеята за “Аhora”? Идеята за ресторант узряваше цяла …

The Little Things – магията на малките неща

   The Little Things е едно от любимите ни места в София. То ни примамва с неподправения си уют, домашната кухня и усмивките на добрите хора, които работят там. Магията на малките неща ни завладява и вечерите ни стават някак по-приятни, заобиколени с приятели, отпивайки от ароматните коктейли, опитвайки от изкусителните сладкиши и прясната паста. Тук можеш да намериш всичко, от което имаш нужда, за да си усмихнат. Вечерите са топли и привлекателни, защото градината на старата къща примамва своите верни почитатели да й се порадват, а летните вечери нямат край. Вътре всичко е изпълнено с мънички детайли, които те карат да се замислиш, заиграват съзнанието ти и те изумяват. Любими са ни стаите, в които влиза много светлина, обичаме малката тераска и телефонната кабинка, която всъщност е баня. Харесваме всичко, в което малките неща са по-важни от цялостната представа, а тук те са наистина много. Хапването е вкусно, бирата върви сладко, а в малкото меню има по нещо за всекиго. Любими са ни тапас разядките, брускетите, ароматните салати и неизбежното печено сирене. Нашите приятели …

На гости на Манджа Ван

Константин и Мартин са двама усмихнати и заредени с позитивна енергия момчета, които създават чудния Манджа Ван на къмпинг Градина. В една гореща събота им отидохме на гости, за да опитаме от разкошната храна, която правят на място пред теб. Атмосферата на местенцето ни залепи за себе си като магнит и мога да я опиша с няколко симпатични епитета, които веднага просветнаха в ума ми – бохемска, хипарска и свежа. Попитах Косьо и Марти за всичко, което е родило идеята на Манджа Ван, а те ми разказаха и повече за хората, които стоят зад симпатичния проект. Здравейте! Разкажете ми малко повече за идеята на Манджа Ван? Много обичаме да си хапваме хубава и качествена храна и именно това е идеята – да готвим хубава и качествена храна за ВСИЧКИ! Ето защо избрахме да сме мобилни – лятото на морето, зимата в планината, а иначе в София. За нас е много важно и се стремим да работим изцяло със сезонни продукти от местни производители.  Затова си правим почти всичко сами – дори и сосовете. Как започна …

Божидар Стоичков

   Той е творец, който прави музика за душата и се радва на живота във всичките му нюанси. Божидар е наш приятел, с когото се разходихме в най-горещия ден на май, за да ни разкаже повече за динамичните си дни и богати на емоция нощи. Здравей, Божидар! Разкажи ни малко повече за себе си.  Писах, писах… трих, трих… Не мога! Шегувам се, разбира се. За 26 години ми са се случили доста неща. Да ти разкажа ли как си играехме с децата пред блока? Как срещна кахона? За пръв път видях кахон в музикалното училище на една продукция на класа по ударни инструмент. Едно от децата там свиреше на „тонколона“, така го видях. Прибрах се вкъщи едва ли не тичайки, изтърбуших една стара руска тонколона и заблъсках на нея… Само дето нямаше нищо общо с онази кутийка, чийто звук така приличаше на барабани. След известно време вече бях забравил за случката, когато се появи един приятел, който донесе един кахон в школата, в която ходех на уроци при Ани Гитева. И така за рождения си …

Семейна традиция с италиански привкус – Leo’s Pizza Trattoria

Италианската кухня винаги е била предпочитана и търсена, затова днес решихме да се насладим на домашно приготвената храна на „Leo’s Pizza Trattoria“. Ресторантът се намира в сградата на Тенис кортове „Малееви“ и е с прекрасна гледка към Витоша. На влизане ни посреща Лучия Андреучи – дамата на сърцето на любимия на всички ни Лео Бианки. Разбираме, че е семейна традиция за гостите да се грижат самите създатели и собственици на ресторанта. В кухнята всеки ден готви и доайенът в семейството, бащата на Лео – Адалберто Бианки (създателят на семейния бизнес). След като сме първите гости, решаваме да се разходим и да разгледаме обстановката “ – тя  е светла, домашна и приветлива. После сядаме и си поръчваме салата „Примавера“ – с пушена сьомга, салата „Фреш“ – с авокадо, пиле на грил, пица „Маргарита“, и най-поръчваната леко пикантна пица – „Саламе Неаполитана“. Храната пристига бързо. И е много, ама много вкусна. Пицата е тънка, с лек хрупкав борд, каквато трябва да бъде в истинските италиански тратории. Оставаме доволни и щастливи от ястията и от бързото и усмихнато …

Ралица Петрова – Дивунги

Днес ще Ви запознаем с едно момиче, което превръща хобито си в работа. Родена е във Варна и когато завършва средното си образование, заминава да учи в Англия. Не след дълго среща голямата си любов и двамата заминават за САЩ. Обаче тази страна на големите възможности я грабва, а любовта я задържа. Сега е щастливо омъжена и всеотдайна млада майка. Тя ще ни разкаже какво е да си сред непознатото и далече от своята родина. Запознайте се с необикновеното момиче с големи мечти – Ралица. Здравей, Рали. Кажи ни с какво се занимаваш в момента? По професия съм гримьор и мениджър към известна козметична компания. По призвание съм артист и обичам да изразявам себе си чрез визуалните изкуства – рисуване, фотография, дизайн, ръчни изработки. Освен всичко това сега съм отдадена на отглеждането на 8-месечния ми син, с което гордо мога да се нарека МАМА. J Защо реши да емигрираш и какво ти дава САЩ? Аз и съпругът ми обичаме да пътуваме, да опознаваме нови култури и да търсим нови приключения. Имахме благоприятната възможност да се …

Гренландия – една ледена приказка

Казвам се Донна Цанева. Животът ми дотук, макар и кратък, е протекъл на различни места, някои от тях са изключително интересни. Живяла съм в Австралия и Китай до тринадесетата си година, после учих у дома, в София, също така и в университет в Англия, а след това самостоятелният ми избор беше Исландия, където живея и до днес. Считам себе си за дете на света. “У дома” за мен е специално място. Това е кътчето, в което се чувствам комфортно, където съм най-близо до личното си изразяване. Това в еднаква степен може да е старата ни къща в центъра на София, в която бяха израсли 5 генерации от рода ми, или малкото, като кутийка, студио в Даунтаун Рейкявик, което обитавам сега. Мисля за Исландия като за креативната столица на света. Всеки има свободата на изразяване и на избор на средствата, пътищата, времето и начина за това, има свободата да живее според собствената си същност, индивидуалността и експресивността са високо ценени и нищо не се преценява като непостижимо. Ето защо, след като в една мразовита исландска сутрин …

Тайланд – земя на щастие

Тайланд е държава, за която може да се говори много, зависи от нагласата и програмата ви за посещения. Тайландските острови са превъплъщение на българските курорти. За съжаление, в последните години страната се превърна в много популярна дестинация заради евтините самолетни билети до остров Пукет, което го прави неимоверно комерсиален и пренаселен с туристи във всяко едно отношение. Въпреки този факт има и много хубави кътчета в Тайланд. Както във всяка една приказка краят е щастлив, то и нашето пътешествие е такова, но нека започнем от началото на нашия престой. Пътуването ни започна от Банкок – град, който не може да остане незабелязан, той е град на контрасти. Той не може да се опише с една дума, трябва да се „преживее“. Ако не сте пътували преди това в Азия, има голяма вероятност да получите културен шок. Столицата предлага от всичко по много, и то в изобилие. Не можем да кажем дали ни хареса, или не, но определено беше голямо предизвикателство и ще го запомним завинаги. Банкок е уникален по рода си град, космополитен и красив със …

V Bar

 V Bar е мястото, което ни спечели през март. То е свежо, ново и много различно от всичко, което си виждал преди в София. Набелязахме си го за цел и го посетихме, въоръжени с любов към разнообразната кухня, красивия интериор и най-вече към доброто питие. Започваме разходката си в 18 часа, вече сме прегладнели, и когато влизаме в удобния бар, се натъкваме на втори етаж, който е под земята и напомня на истинска тропическа градина. Цялата стена е покрита със зеленина, която разбираме, че се поддържа трудно, но с много любов. Не можем да не изкажем благодарността си към персонала на заведението, защото хората, които работят там, са наистина отдадени, заредени и много позитивни. Поръчваме си бутилка вино и задължителното „Блъди мери“. Менюто на ресторанта е малко, стегнато и много симпатично, точно такова, каквото трябва да бъде в истински добрите заведения. Не обичаме да разсейваме погледа си с излишество от предложения, затова и бързо набелязваме да опитаме от страхотния бургер и от октопода на плоча. Поръчваме си и свежа салата с малини, която наистина изглежда …

Бали – духовно приключение и сбъдната мечта

Остров на екзотика и духовност Бали е от местата, които със сигурност правят впечатление още преди да ги посетиш. На нас лично ни е мечтана дестинация –  в топ 3. Едва ли има някой, който не си мечтае да посети тази магнетична островна държава или да не е чувал за наситено зелените оризища, безброй многото храмове и красивите плажове. Всъщност Бали е мястото с най-много храмове в света, както и най-посещаваният остров в Индонезия. Балийските хора са толкова добродушни и миловидни, че ти се иска да се сприятелиш с тях още при запознанството. Полетът до Бали е дълъг и труден, но определено си заслужава чакането. Веднага след слизането от самолета се пренасяш в екзотичната обстановка, която ти придава богатата флора наоколо. Още в първите минути извън сградата попадаш в сърцето на азиатското ежедневие, много коли и скутери, кръжещи по пътя, както и огромният трафик. Придвижването в Бали е тягостно, защото максималната скорост, с която могат да се движат е 60км/час. Това е така заради големите задръствания, островът е пренаселен и това се забелязва във всеки …