All posts tagged: Свежа супа с леща и лайм

Свежа супа с леща и лайм

Навън е студено, но ние мечтаем за пролетта, затова и си приготвихме една рецепта, която ще донесе повече топлина на масата. Нашата свежа супа от леща и лайм е апетитно предложение за всеки ценител на доброто хапване. За да ни е още по-интересно, прибавяме към вкусовете и мента! ♡ Продукти: ♥ Половин пакет червена леща ♥ Четири лайма ♥ Една глава лук ♥ Няколко стръка прясна мента ♥ Куркума на вкус и цвят 😉 ♥ 4 Моркова ♥ Вода ♥ Щипка сол ♥ Зехтин „Екстра Върджин“ ♡ Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно, нарязваме и морковите и слагаме в тенджера с вода. Варим с капак, докато морковките омекнат. Добавяме лещата. Варим още малко, след което прибавяме зехтин, куркума и листенцата прясна мента, както и изцедения сок от лаймовете. Добавяме сол на вкус. Вече готовата смес се пасира, а ние прибавяме към супата и вкусни домашни крутони. Те се приготвят съвсем лесно, като загряваме зехтин в тигана, нарязваме 2 скилидки чесън и запържваме с малко лют пипер, след което добавяме и нарязания на кубчета стар …