food, urban, Кухня, Рецепти, Хапване
Leave a comment

Телешко бурито със зеленчуци

Днес се отдаваме на най-горещата си страст към крехкото телешко. За целта използваме буркан със сочно месо на „Деликатесен“ и рецептата на талантливия кулинарен блогър – Веси.

Продукти:

  • 1 буркан телешко месо „Деликатесен“
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 глава червен лук
  • 1/2 ч.л. кориандър
  • 1/2 ч.л. кимион
  • 1/2 ч.л. индийско орехче
  • 2 с.л. доматен сос
  • 4 тортила питки
  • Шепа чери домати
  • Зелена салата
  • 1 авокадо
  • 1 чаша заквасена сметана
  • Магданоз

Запържете лука с малко зехтин на слаб котлон, докато омекне. Добавете подправките и пържете още минутка. Накъсайте телешкото на парченца и го добавете към лука. Запържете за около минутка, след това добавете доматения сос и разбъркайте. Оставете на страна. Нарежете доматите, зелената салата и авокадото. Загрейте тортилите в грил тиган, след което сглобете, като добавите малко от месото, зеленчуците и накрая по една супена лъжица сметана във всяка от тортилите. Сервирайте веднага или опаковайте за по-късно.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.