urban, В кухнята на..., Кухня
Leave a comment

В кухнята на Надето: Бананов кекс

Днес отново готвим с чаровната Надежда от What to nom?, която ни приготвя вкусен и красив бананов кекс. Разбери как да си го приготвиш вкъщи и ти…

 

Какво ти трябва? 

  • 1/3 ч. ч. кленов сироп
  • ½ ч. ч. кисело мляко
  • 1 яйце
  • 2 ч. л. ванилов екстракт
  • 3 презрели банана, намачкани /около 1 ч.ч./
  • ¼ ч.ч. кокосова или друга кафява захар
  • 1 ½ ч. ч. пълнозърнесто бяло брашно /или обикновено бяло/
  • 1 ½ ч. л. сода за хляб
  • ½ ч. л. сол
  • ½ – 1 ч. ч. шоколадови парченца или нарязан на ситно шоколад
  • ½ ч. ч. разтопено кокосово масло

 

Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе рподълговата тава за кекс, покрита с намазнена хартия за печене.

 

В купа разбъркайте кленовия сироп, киселото мляко, яйцето, ванилията, бананите и захарта, докато се смесят добре. Добавете брашното, содата и солта и разбъркайте само, докато се смесят. Добавете шоколадовите парченца. На малки части започнете да добавяте кокосовото масло, като разбърквате само, колкото да се интергира в сместа.

 

Изсипете сместа в подготвената форма. Наредете отгоре малко банан на кръгчета и поръсете с още малко от шоколада.

 

Пече се 50-60 минути, като ако започне да покафенява от горе, можете да покриете с алуминиево фолио. След като е готов, извадете хляба от фурната и оставете да изстине поне 30 минути преди сервиране.

Очаквай съвсем скоро още нещо интересно от кухнята на Надето, която не спира да ни изненадва с кулинарните си хрумки. Повече за вкусните приключения на What to nom?можеш да видиш тук

Автор и снимки: Надежда Джалъзова

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *