Април изостря апетита ни към красивото, затова днес сме ти подготвили една рецепта, която освен страхотно бърза, е много красива и вкусна! Как да си направиш средиземноморски бургер? Разбери сега…
Всичко, което ти трябва, е:
- 2 бургер питки (друг път ще ти покажем нашите домашни питки, но сега искаме всичко да бъде лесно, бързо и много сръчно, затова разчитаме на купени);
- 2 средиземноморски бургера;
- няколко листа рукола;
- сирене „Чедър“;
- майонеза;
- див лук;
- няколко листа салата;
- червен лук, нарязан на кръгчета;
- стек сос Roadhouse „Stonewall Kitchen“;
- сок на вкус;
- черен пипер;
- зехтин.
Какво направихме ние?
Размразяваме средиземноморските бургери и ги запичаме за съвсем кратко време на барбекюто, докато хванат приятен загар, но вътре остават сочни. Всичко зависи от силата на барбекюто, но при нас това беше за около 7 минутки от едната страна и 7 от другата. Като, когато сме изплекли едната страна, поставяме върху нея лента сирене „Чедър“, което се разтопява от температурата и се разтича изкусително върху месото.
Разрязваме бургер питките и ги запичаме от вътрешната страна. Приготвили сме си много простичък сос от майонеза, нарязан на ситно див лук, черен пипер, сол и малко зехтин, с който ще намажем питките. Слагаме бургера, нареждаме лука на кръгчета, руколата, стек соса Roadhouse, марулката, и сме абсолютно готови. Сервираме с добра бира и картофки по избор. Bon Appetit!
Автор и снимки: Цветана Бонева