Срещаме те с една изключително интересна дама, която ни направи силно впечатление с благата си приказка, с мечтите, които сбъдва, с любовта към живота и радостта към малките неща. Срещаме те с Гери от бар „Фалеро“, която разказва увлекателно за истински стойностните неща от живота и за едно предстоящо събитие, от което нейната каравана за лимонади ще бъде част…
Здравей, Гери! Представи ни се така, както би се представила на дете…
Здрасти, аз съм порасналата фея на лимонадите и жената – хаос в чаша.
С какво се занимаваш?
Все още имам привилегията да правя това, което обичам, да се вихря с помощта на сетивата си! Сътворявам напитки…такива, каквито бих пила самата аз!
Поводът за интервюто ни е желанието ни да научим повече за караваната ти за лимонада, с която ще участваш на поредното издание на BIG BIG SUMMER REGGAE тази година. Разбрахме, че историята е много интересна…
Работила съм зад бара ….винаги! Харесвам цялата тази история и до днес – само, че днес вече минавам през нея по малко по различен начин. Един ден ми попадна караваната с която работим и днес, просто ме грабна. Винаги съм си мечтала да си имам барче, малко, кокетно и магично. Споделяйки с приятели за желанието си, получих отговор, който беше емблематичен за мен. Гласеше „брат, ти ако си отвориш бар, с твоето черпене на всички, ще си Фалеро до 2 дни.“
Как избра името или то избра теб?
Е, не съм….и не можеше барът ми да се казва по друг начин, освен „Фалеро“.И така влюбихме се с мъжа ми освен един в друг и в караваната! Взехме си я, кръстихме я, и започна магията! Правим лимонади и коктейли, но както и се описваме, ги правим със сърце и опитни ръце! Приготвям всеки един детайл за напитките вкъщи със собствени сили и сетивност към вкусовете.Приготвяме си всички плодови сиропи и пюрета, някои ликьори и….какво ли още не. Просто обожавам да изпитвам вкусовете на една миксирана напитка!
Така че – да името избра мен и съм сигурна, че сме се търсили взаимно през цялото време! Вече четвърта година успешно чувам страхотни отзиви за нас от летните събития на София!
Кои са събитията, на които присъстваш с твоите лимонади?
Стартирахме на mood for food и след това…..минахме през много събития, миналогодишните реки на София….тази година помня Motoexpo, Фестивал на драконовите лодки…откликваме на поканите за частни събития и партита, като, където има добри вибрации между хората, сме там.
Как преминава един твой ден?
Един мой ден (замисли се). Определено минава цветно, шумно, лепкаво (от средата на седмицата бъркам вкъщи плодови сиропи и пюрета).
Освен бара, имам едно създание, пратено ми от ангелите – дъщеря ми Ивайла. Тя е на 6 години и в тази възраст, ако имаш такава специална връзка с детето, си късметлия и денят ти минава непредсказуемо и без план… Понякога от толкова щуротии с нея се подготвям за събития през нощта!
Кои са истински важните неща?
На този етап единствените важни неща за мен са здравето на семейството ми, душевен мир, спокойствие и хармония!В глобален мащаб твърдо заставам, че наистина важно за света е да се спрем и да се вгледаме в душата си, за малко, и може би тогава планът ще започне да се нарежда! Аз съм от хората, които се радват на мънички неща с душа!
Къде намираш смисъл?
Моят смисъл е в усмивката, в добрата дума, която ще погали сетивата ти, в ходенето боса, в нещата, които може да ти каже едно дете!
Коя е последната книга, която прочете?
Обичам да чета – „Когато Господ беше заек“.
А филми?
Не мога да се съсредоточа да изгледам филм, не мога да застана толкова време на едно място.
И не на последно място – защо да дойдем на BIG BIG SUMMER REGGAE?
Прегледах събитието – за мен лично на този ми етап няма сила, която да ме изкара от нас на парти, изключвам работния процес, но BIG BIG SUMMER REGGAE бих посетила! Звучи и изглежда като топъл морски пясък в София, като усещане за свобода, като ритъм на щастие, като слънце през нощта…Аз лично го очаквам с нетърпение!
