Прекрасното море, яркото слънце и наситените цветове на пейзажа, превърщат Средиземноморието в любима дестинация, а храната от региона в истинско кулинарно
преживавяне! От Испания до Ливан, през гръцките острови, Малта, Кипър към Мароко и Египет – всяка кухня е уникална сама по себе си! А това, което ги обединява, въпреки различията, е високото качество, свежестта и сезонността на продуктите, както и запазването на традиционните за региона рецепти!
„Кога какво да опитаме?“ е новата съвместна инициатива на Multi Culti и SoGood. Всеки месец ще ни отвеждат към различна дестинация, представяйки типичната за региона храна, съобразена със сезонните за България продукти.
През април се отправяме на Средиземноморски круиз. Потегляме от Испания с порция пататас бравас и шафраново алиоли. Достигаме до мароканския бряг за хрупкави бухти с тиквички, поляти с пикатен сос чермула, поглеждайки към Ливан за кремообразна порция лабне със зехтин и пресен хляб. Не след дълго, сити, но жадуващи за още, оставяме вегетарианците в Египет да вкусват улична храна, а месоядните препращаме към Гърция за ароматно младо агнешо и свежа пролетна салата. Раздялата е само временна, защото десертът ни събира отново в Египет…
Можеш да се насладиш на гастрономическото пътешествие този уикенд 20 и 21 Април 2019 г. в гастро бар Multi Culti, гр. Пловдив на ул. Абаджийска 6 А.
