Месецът на Любовта ни кара да мислим романтично, цветно и творчески, а днес нашата сладка готвачка Сана ни е приготвила сурови сърчица с QUIN BITE Боровинка, в които се влюбихме безутешно!
♥ Необходими продукти:
♥ За блата:
♥ 3 бр. сурови барчета QUIN BITE Боровинка (зависи колко броя сърчица искаш да направиш)
♥ За крема:
♥ 250 гр. сурово кашу (предварително накиснато)
♥ 250 гр. ягоди
♥ 30 гр. Кленов сироп – ако обичаш сладкото можеш да удвоиш грамажа (може да се замени със суров сироп от Агаве, Мед или Нерафинирана кафява захар)
♥ 1/2 лъжичка ванилия
♥ 60 мл. Кокосово масло
♥ За украсата:
ягоди
шам-фъстък
♥ Начин на приготвяне:
На блата
Разопаковай барчетата QUIN BITE Боровинка и ги направи на топка, която след това внимателно разточи в желаната от теб форма. Изрежи формички като сърчице. Остави в хладилник, докато приготвяш крема 🙂
♥ На крема:
Миксирай в блендер суровото кашу (изцедено от водата, в която се е накисвало) заедно с ягодите, кленовия сироп, кокосовото масло и ванилията. Смесват се до гладка, пухкава консистенция. Ако обичаш сладкото можеш да добавиш допълнително кленов сироп.
Постави вече готовия крем в пош и шприцовай по равно количество върху всяко сърчице. Можеш да оставиш готовите сърчица в хладилника и когато дойде време да ги сервираш, само ги украси 🙂 Нарежи ягоди, поръси всяко сърчице с тях и разпръскай малки парченца шам-фъстък за вкус. Толкова е лесно!
Автор и снимки: Сана Алсбей-Драгова
