Сьомгата е полезна и вкусна храна за малки и големи. Не изисква много обработка и става много бързо. Днес ви предлагаме свежа и несравнимо вскусна комбинация от продукти, с която да зарадвате приятелите и семейството си.
♡ Необходими продукти:
♥ Сьомга филе – 200 гр.
♥ Чери домати – 150 гр.
♥ Зелена салата
♥ Чесън – 3 скилидки
♥ Лимон – 1 бр.
♥ Зехтин на вкус
♥ Сол, Черен пипер и Лют сушен пипер на вкус
♡ Начин на приготвяне:
На загрят тиган с малко зехтин слагаме сьомгата с кожата надолу, върху филето поръсваме с пресен черен пипер, сол и сушен лют пипер за аромат. Слагаме тигана, за да може да се задуши, и оставаме да се изпече за 6 – 10мин, след което изстискваме малко лимонов сок за свежест.
♡ За соса: Нарязваме чери доматите на колелца, а чесъна на ситно. Загряваме зехтина на тигана и изсипваме чери доматите и чесъна, върху тях поръсваме отново със сол, черен пипер и малко лют пипер на вкус. От сместа поръсваме върху вече готовата сьомга и сервираме със свежа зелена салата. Бон апети!
Автор и снимки: Мариана Станчева
