All posts tagged: места

Gelato Fabricca – уютният дом на сладоледа  

Градската ни разходка днес е изпълнена с наслада, като лъжичка хубав сладолед например. Затова избираме да влезем в Gelato Fabricca, и веднага ни става вкусно – не само на небцето, но и на очите, защото разнообразието от истинско италианско джелато е голямо! Там се запознахме и с Гергана, създателката на този сладък кът, която ни сподели, че приема всеки клиент като свой приятел и вече познава лично по-голямата част от хората, които отиват на гости в Gelato Fabricca. Опитва се да им предаде и онази специална емоция, която тя самата усеща при първия досег със сладоледа. Хора като Гергана не са само занаятчии, защото се зареждат от удоволствието на своите клиенти, радват се на споделеното от тях и се развиват чрез самите тях, за да превърнат онова, което създават, в истинска наслада. Всички продукти за доброто джелато в Gelato Fabricca се правят на място само с естествени, органични съставки. При създаването на сладоледа не се използват никакви овкусители или изкуствени аромати и оцветители, а освен това тук ни спечели и атмосферата, която усетихме като наша. …

Aubergine Taps&Tapas – новото предизвикателство в ...

Като видни почитатели на вкусната храна, ароматното питие и бохемските обедно-следобедни предизвикателства, с нескрита и много доволна усмивка днес ти представяме едно ново прекрасно местенце в София – Aubergine Taps&Tapas.  За нас Aubergine Taps&Tapas се превърна в логично продължение на любимия за всички ни ресторант Aubergine Craft beer. Craft food. Локацията е идеална, защото се намира в самото сърце на забързания град – там, където всеки иска да открадне кратък миг само за себе си и за малките радости в живота.   Мястото е малко по-различно от „по-големия си брат“, защото е насочено към бързото хапване, за разлика от Aubergine на Карнеги, където можеш да се посветиш на най-дългата вечеря в приятна компания, в съчетание с чаша от най-доброто вино. Aubergine Taps&Tapas е отличното съчетание на място, в което можеш да хапнеш бързо в обедната почивка, но и да заложиш на пресните продукти.   Там няма да намериш нищо, което не ухае на свежест, а отворените сандвичи, които от заведението предлагат, са, меко казано, изкушаващи сетивата ни. Много е важно да споменем, че хлябът се …

Даниела и Франция

Даниела стопля дните ни, като ни връща през горещият август във Франция.  Повече за BagdooR: BagdooR е проект, вдъхновен от градската култура. Той е спонтанен и очарователен, а негови създателки са Биляна Валентинова и Рене Генадиева. Очаквайте BagdooR в Лицата на Града всеки вторник!

Каква е тайната рецепта на бургера „Рик и Морти&#...

Вече добре знаеш, че всеки петък ни е ден за отдаване на вкусните изкушения в живота. Този петък сме на гости в BOOM!, за да научим тайната рецепта на бургера „Рик и Морти“, който ни остави без задръжки… Всичко, което ти трябва, е: 1 брой питка за бургер; Пилешко филе 130 г; 1, 2 яйца; Брашно 10 г; Галета 20 г; Сусам 20 г; Американ чийз 2 слайса; Домат 40 г; Айсберг 20 г; Червен лук 20 г; BOOM! сос 30 г; Сечуан сос 20 г; Рецепта: Запечената питка се маже с BOOM! Сос (по тайна рецепта, която от заведението не разкриват лесно), поставяме сет от айсберг и домат отгоре. Двата слайса пиле, които са мариновани със специалната марината на BOOM!, се овалват в брашно, яйце, хлебна галета, отново яйце и сусам. Пържат се до златисто. Когато се изпържи, слагаме по един слайс американ чийз на всяко парче отгоре, поливаме с 30 г Сечуан сос. Горната питка гарнираме с червен лук и затваряме. Сервираме с кисела краставичка по желание и една много добра бира, която …

5-те различни коуъркинг пространства, които да посетиш ...

Август е, знаем. И както стана модерно да се споделя напоследък – това е следобедът на годината (популярен цитат от Г. Господинов).  Дори да звучи тъжно, и през август, голяма част от нас продължават да работят. А защо да е тъжно всъщност, когато обичаме работата си и, още повече, когато можем да си позволим да работим от плажа, от някоя планинска веранда или… от някой готин коуъркинг спейс например?  Историята на София със споделените работни пространства датира отпреди по-малко от десет години и вече можем твърдо да кажем, че има доста и то съвсем не лоши такива места, но тенденциите постоянно се менят, а местата се развиват и разгръщат услугите си в много спектри. Ако работите свободна професия или развивате собствен бизнес и имате нужда от гъвкав офис, то тези места със сигурност са подходящ вариант, който да обмислите.  Ето защо днес ще ви запознаем с петте различни коуъркинг места в София, които непременно да посетите. Повечето от тях предлагат безплатен тестови ден, така че не се чудете, ами проверете къде ще се почувствате най-креативни …

La Bottega Monte – едно преживяване за ценители

Капризното лято вече е тук, но не е сигурно дали ще бъдем окъпани от жежките слънчеви лъчи , или ще ни мокри дъждецът. Поглеждайки към осеяното с пухкави облаци небе, двете със Соня решаваме да посетим едно от любимите ни места в Драгалевци, което в горещите часове на деня ще ни дари с полъха на Витоша, а пък завали ли  дъжд, ще може да ни приюти под уютна стряха. Заведението, което избираме, е La Bottega Monte. Ново, привлекателно и комфортно местенце. Състои се от ресторантска част, разполагаща с прохладна градина и с магазин за вина и гурме продукти от Италия и фермерски находки от България, в който можем да си напазаруваме за вкъщи, след като вече сме се насладили на вкусния обяд. Първото нещо, което още с пристигането грабва възторга ни, е градината с оригинално интериорно решение. Акцент в декора са гигантските и красиви вази, както и внушителните по размер бутилки вино, които стоплят погледа и събуждат желание за няколко незабавни, но бавни глътки. Посреща ни учтив сервитьор, който ни настанява в градината на ресторанта и …

Къде живее доброто вино?

В разгара на лятото обръщаме поглед към питието, което неотлъчно споделя вечерите ни – виното. Днес те срещаме с местата в града, които държат ключа за най-доброто вино, но отварят дружелюбно вратите си и за теб. Започваме нашата градска обиколка, която изпълва мислите ни със сладост, сега…    La Bottega La Bottega е едно от любимите ни места за хапване, но сега се спираме не на изкусителното им меню, а на винения подбор, който е впечатляващ! Ако не си знаел, то сега ти казваме, че ресторантът е и магазин, от който можеш да си закупиш охладени италиански вина, подбрани на най-добрите винени форуми от страната на вечното слънце и вкусната храна. Всяко едно от вината е селектирано и дегустирано, преди да стигне до теб, а регионите, от които идва, започват от Ломбардия, и стигат чак до гореща Сицилия. С радост ти съобщаваме, че тук можеш да намериш и няколко подбрани френски вина, които се конкурират успешно с италианските. Ние ги съчетаваме с отличната храна, която предлага ресторантът. Тук с удоволствие отпиваш прохладна глътка бяло вино …

Пет любими ресторанта с летни градини, които трябва да ...

 Лятото вече настъпва и ние нямаме търпение да седнем на открито, за да похапнем вкусно на чист въздух – в красивата лятна градина на любим ресторант. За да усетите и вие ласката на лекия пролетен полъх и на топлото слънце, ви предлагаме да видите нашите пет дестинации за вкусен обяд или вечеря навън. „Гранд хотел София“ Всички познават изисканото пространство отстрани на Народен театър „Иван Вазов“, или „Гранд кафе“ на „Гранд хотел София“. Тук освен да опитате някой от невероятните десерти, дело на сладкарите на хотела, придружен от чаша истинско кафе, да обядвате или вечеряте, можете да се насладите и на различни събития, които без угризение можем да наречем артефакти. Това лято „Гранд хотел София“ протегна ръка на студентите от НАТФИЗ „Кръстьо Сарафов“. Най-класният столичен хотел, популярен с безупречния си вкус и стил, от една страна, и с дързостта да рискува с нетрадиционни събития и развлекателни пърформанси, от друга, след традиционните четвъртъци на стендъп шоумените, това лято организира за гостите си поредна провокация. Бъдещите НАТФИЗ театрали от класа на Пламен Марков ще представят свежия си …

За една „Добра Година“ с Дани Спартак и Светлана Илиева

Нашето кулинарно пътешествие из града не стихва, а през юни сме на гости на ресторант „Добра Година“, в който готвят двама млади и изключително талантливи готвачи. Сигурни сме, че добре познаваш имената и лицата им, това са победителят в Hell’s Kitchen 2018 – Дани Спартак и чаровната му колежка – Светлана Илиева. Днес получаваме информация директно от кухнята в един откровен разговор за вкусните мисли, предизвикателствата в живота и в кулинарията, и разбира се за ресторанта, който ни събра на чаша ароматно вино – „Добра Година“. Здравейте, Дани и Светла! Предизвикваме ви – всеки от вас да представи другия… Светла: Да ви представя Дани? (смее се); Добре представям ви човек – висок 1.80 см., 75-80+ килограма, с тъмни очи, брада, коса…добре, шегувам се! Сега сериозно – за Дани, каквото и да кажа ще прозвучи НЕскромно, но е самата истина! Той е един страхотен приятел (може би от малкото хора, които мога да нарека истински „приятел“), супер отговорен и педантичен в кухнята (извън нея е достатъчно отвеян от вихъра), изключително точен и директен – каквото каже …

На разходка по любимите ни пекарни в града

Този месец обръщаме внимание на изпечения с любов занаятчийски Хляб, както и на изкушаващите лакомства козунаци, кроасани, банички, сладки, соленки… Щастливи сме, че традицията към едновремешните пекарни и хлебарници е жива. А вълната по откриване нови или реновирането на стари е доловима и това много ни радва. Споделяме с теб любимите ни пекарни, в които можеш да намериш ръчно направени, с отдаденост и професионализъм, печива. Пекарната на Баш Майстора В Пекарната на Баш Майстора се срещаме Георги Лефтеров: майстор-пекар трето поколение. Прави хляб изцяло „на ръка” –  не използва машини за месене и оформяне на тестото. Патентова два вида хляб: „Евмолпийски“ и „Пулпудева“. Преди две години създава и „Къщата на Пекаря“ в Стария град на Пловдив, която е работещ музей-пекарна. Георги определя себе си като обикновен човек, който прави хляб.  Наслади се на неговите творения в пекарната, намираща се в гр. Пловдив, магазин Метро Марица 2, ул. Костиевска 1 (на изход клиенти).   Coffee & Bakery В кафе-пекарна Coffee & Bakery акцент са домашно приготвените печива и сладкиши, торти, кукис, соленки. Приготвените всеки ден пресни …

Любимите ни брънч места, които да посетиш през пролетта

Пролетта ни провокира да дадем най-доброто от себе си и да посрещаме всеки ден с усмивка. Днес намираме най-добрите брънч локации в града, които споделяме с теб, за да направим уикенда ти едно по-вкусно преживяване. Ела с нас…   BOHO За изкушенията в BOHO сме ти разказвали и преди, затова започваме именно с тях. Мястото предлага брънч на свободна консумация, тоест не ти е необходима предварителна резервация или куверт, за да му се насладиш, а яйцата „Бенедикт“, сервирани върху английски мъфин, са наистина шеметни. За почитателите на сладкото пък има 3 вида американска палачинка, гофрети и Croque Madame. Това, което спечели сърцата ни най-силно, е прелестната градина, сгушена в една малка и тиха уличка в самото сърце на София. Там се наслаждаваме на работата с добро питие и забравяме за калориите. Повече за BOHO намери тук.   Skaptobara Уикендът в Skapto е много различен от всичко, което си очаквал, но все така вкусен с вкус на вкусно. Рецептори ни се изострят от любопитство дори при писането на уикендските неочакваници. Всяка събота и неделя от 10:00 …

Гастро бар Multi Culti – незабравимо кулинарно изживява...

Днес ще ти разкажем за изживяването ни в гастро бар Multi Culti, който се появи на гастрономическата карта на Пловдив и Капана преди по-малко от година, а вече има номинация за „Ресторант на годината 2018 Бакхус AcquaPanna & S.Pellegrino“ в категорията Нова вълна: Брънч. А ние вече сме готови за едно предизвикващо сетивата пътешествие… Посрещат ни изключително сърдечни, гостоприемни и усмихнати хора. Екип, съставен изцяло от семейство и близки приятели, с които работата върви леко. Съдържател на ресторанта и главен готвач е Марио Марински. Отдаден, талантлив, любознателен и работлив млад мъж, който в момента прекарва по 14-15 ч. дневно в ресторанта.  Влага в работата си изключителен перфекционизъм, любов и ентусиазъм, за да твори кулинарни чудеса. Рано сутрин е и време за първото кафе за деня. При тях то е специален бленд, купуват го зелено и всяка седмица се изпича прясно в Дюкянчето за кафе на същата улица. От витрината на бара ни изкушават ръчно приготвени десерти – френски макарон, торта „Гараш“, кроасани с масло, бретонки, киш „Лорен“, профитерол… Всичко тук е свежо и е от …

Любов към професията – екипът на парти център „Морско к...

   Днес Ви предлагаме едно по-различно интервю с… четиридесет човека и понеже няма как да Ви ги представим един по един, решихме да ги покажем като единен екип на парти център, носещ романтичното име “Морско конче”. Високо ценим професионализма, отдадеността и любовта, с която ни даряват вълшебниците от това забележително заведение. Важно е да споменем, че зад тях стоят и техните ментори и създатели – Костантина Наумова (Коси) и Весела Наумова (Веси), без които нищо нямаше да е такова, каквото е. Те се стараят всеки от четирите филиала на центъра да изглежда уникално, по своему, да се радва на доволни гости и най-вече – да помага на децата с лекота да се пренасят в своята мечтана приказка – рождения ден! “Морско конче” е един от най-добрите центрове за детски партита в София, който освен с красиви тематични празненства Ви дава възможност да бъдете спокойни на този така важен за Вас ден, като осигурява всичко необходимо – от прецизния кетъринг и разкошната торта – до любимия анимационен герой “на живо” за Вашето дете. И всичко това …

Три бюти (beauty) места, които задължително трябва да п...

   С идването на пролетта жените с особена сила се замислят за красотата си, затова посвещаваме тази статия на жената с главно Ж. Избрахме три места в София, на които можем да се доверим заради отличния стайлинг и професионалната грижа – и то в пълния смисъл на тези понятия. Както знаем, 8 март наближава, а ние, жените, много обичаме да се поглезим на този ден… Е, и не само на него! А може би нашите мъже биха искали да ни направят страхотен подарък за празника? Ние, мацките от „Лицата на града“, решихме да Ви улесним и да Ви предложим нашите  три топ места за перфектна прическа и грим за празника. MV Salon, COCO Bar & Dry и Nouhau са нашите дестинации през месец март. Представяме всяка една от тях поотделно, за да можете лесно и точно да разберете защо толкова много ги харесваме. Не забравяйте, че красотата е вътре в нас, но няма нищо лошо да се погрижим и за външната си красота, тя е първата, която грабва окото!   MV Salon – Milen Vasilev …

Азиатските ресторанти, които спечелиха сърцата ни

Не крием, че азиатската кухня бързо се превърна в едно от най-големите ни гастрономически изкушения. Доста често си позволяваме да обиколим вкусово Азия, като изобщо не се стесняваме да се отдадем на страстта си към горещото люто, прясната риба и добре приготвения ориз. Подредихме за теб нашите любими азиатски места в града, където можеш да намериш нещо различно от традиционната храна, която си свикнал да опитваш…започваме.   Kohinoor Решихме да стартираме селекцията с един индийски ресторант, който посещаваме редовно, защото там винаги намираме прекрасно отношение и храна, която завладява сетивата. Индийската кухня е ароматна, богата на подправки и разбира се – люта, а тук приготвянето на традиционния индийски наан (хлябът, с който да изгасиш пожара в устата си) е издигнато в култ. С ръка на сърцето можем да споделим с теб, че тук сме яли най-вкусния индийски наан с масло Гхи и в това можеш да се убедиш и сам.  За да се потопиш в магията на Индия, посети фейсбук страничката на ресторант Kohinoor , който от скоро има и нова локация на адрес – …

Новият магазин на ViVenda Fine Butchery – предизв...

   Новият магазин на ViVenda – Fine Butchery, който отвори в самия край на старата година, веднага ни впечатлява с богат избор и несравнимо качество. Радваме се, че наред с огромното разнообразие на месо, в магазина вече можем да намерим и вкусни сирена, които са неизменна част от трапезата ни. Отправяме се към ул. „Оборище“ 13, където се намира истинското съкровище за гастрономите. Разбери сам какво още открихме там от нашата фоторазходка… Започваме с хубавото месо, което е запазената марка на ViVenda. В новия магазин се предлага истинското говеждо – Nebraska Black Angus beef (с което имахме честта вече да готвим), млечно телешко, KOBE beef, свободно отгледани френски патици, пилета и пуйки, агнешко от свободно отгледани животни в Нова Зеландия, свинско Iberico, любимите ни продукти от мляно месо, които са без консерванти, и още много деликатеси… с една дума – там има всичко, което да поглези изтънчения ти вкус. Погледа ни веднага привлича витрината със сирената, които са запазена марка за веригата и представляват интерес за нас. Тук можеш да намериш италиански сирена от овче …