All posts tagged: шоколад

Шоколадова торта с ягоди

Петък е и като всеки петък се оставяме да бъдем водени от вътрешния си…глад. Днес гладът е за сладко, а мандариненият чийзкейк от миналата седмица се превръща в шармантна шоколадова торта с ягоди. Как? Вижте сами… Всичко, което ти трябва, е: 300 г черен шоколад; 600 г крема сирене; 300 г пудра захар; 1 супена лъжица кисело мляко; 1 пакет обикновени бисквити; 100 г масло; Ягоди (много ягоди – и за декорация и за заливка); 20 г желатин (2 пакетчвта); 1 лимон; Какво направихме ние? Започваме с бисквитките, които натрошаваме, към тях добавяме разтопеното масло и разбъркваме добре. Взимаме тавичка за торта с отварящ се ринг. На дъното слагаме хартия за печене и върху нея подреждаме натрошените бисквитки с маслото, които ще бъдат нашия блат. Натискане ги хубаво, за да слегнат добре. Оставяме в хладилника да постегне, докато се занимаваме с крема. Започваме с желатина, който изсипваме в купичка и заливаме с вода на стайна температура. Докато желатинът набъбва, в една купа разбъркваме крема сиренето, пудрата захар и киселото мляко. Добавяме и лимонените капки. Разтапяме …

Свети Валентин – сладък и различен

В навечерието на романтичния 14 февруари се замислихме какво да ви подарим. И се оказа, че отговорът не е чак толкова труден. Подаряваме ви виртуална разходка до едни от любимите ни артисти. Но не художници, нито пък актьори. Това са артисти, поставили си за цел да ни въведат в света на невероятния, качествен и греховно вкусен крал на празника – Негово величество Шоколада. Защото от какво се нуждаем най-много? От любов и… малко шоколад.   Daskalides chocolatier Неслучайно белгийският шоколад е сред любимите ни. А най-доброто намерихме в шоколатерия Daskalidès. С повече от 80 години опит в производството на шоколад, тук може да закупите шоколадови продукти с най-високо качество, произведени от какаови зърна, расли под парещото слънце на южните страни. Посещението в малкия шоколадов оазис на  Daskalidès в София е абсолютно задължително, за да се потопите в магията на шоколада. А преживяването е неповторимо – разнообразие от вкусове и форми, цветове и аромати превръщат всеки ден в празнична феерия от романтика и нежност.  Подарете си кутия, изпълнена с щастие под формата на пралини или трюфели, …

За магията на шоколада в Pure Chocolate & Wellness...

   Мястото, което ще ти покажем днес, се намира в самото сърце на София – на ул. „Княз Борис I” 72. Сигурни сме, че си виждал симпатичния бутик Pure Chocolate & Wellness  по път за работа, или когато се разхождаш в шарения и забързан уикенд. Ние го виждахме по същия начин, докато един ден, не решихме най-отговорно да влезем вътре и да се потопим в магията, наречена „черен шоколад“. За наша изненада магазинчето не представлява поредната локация, в която ти продават скучно, а напротив. Бутикът е изпълнен с красива музика, с отношение, усещаш сърцето на създателките му във всяко кътче, което разглеждаш. Запознаваме се с тях и се усмихваме на шанса да срещнем топли хора, които разказват горещо за своята страст към хубавото. Днес ти представяме едно интервю с харизматичните Маги и Бела… Здравейте, момичета! Как се роди идеята за бутика? Маги: Какаото е магична субстанция, която ме вълнува от години. Според древните традиции то е едно от растенията на силата, което  ни учи да взимаме решения от сърцето и не толкова от ума. Тъмният …

Биляна Запрянова

   Днес се пренасяме в един по-еротичен, красив и мъжки свят, светът на  Playboy и Esquire и на техния моден редактор – Биляна Запрянова. Биляна е от тези дами, които не остават незабелязани, тя обожава шоколад, трудно можеш да я забравиш, дори да си я видял за секунда, и слуша страшно яка музика! Какво още ни разказа? Можеш да разбереш от самата нея сега.  Здравей, Биляна. Как започва една твоя сутрин? Сутринта ми започва в шест с шоколадова каша и филия с Nutella. Какво е да си моден редактор на Playboy и Esquire? За мен е чест да съм част от екипа на двете най-големи мъжки марки и единствени в България. Трудно е, защото двете списания са много различни стилово – в едното обличаш мъже, а в другото – събличаш жени. Какво трябва да притежава една жена, за да Ви впечатли и да поискате да я сложите на корица? Този въпрос трябва да го зададете към главния редактор – той е човекът, който избира кориците на Playboy. Определи женската красота с една дума. Доста подвеждащ …