Лятото е в разгара си, а ние нямаме търпение работната седмица да приключи, за да се отдадем на сладки моменти с любимите хора. За всички, които през уикендите са избрали да останат в града, споделяме една селекция с брънч местата, на които не успяхме да устоим, сигурни сме, че и вие няма да им устоите, но нали изкушенията са, за да им се отдадем? Започваме…
SNOBAR finefood & coffee – Брънч по твой вкус в сърцето на Стрелбище
Събота или неделя сутрин – посоката е само една: Снобар. Това уютно място в кв. Стрелбище предлага точно онзи вид брънч, който ни кара да се влюбим в уикенда: вкусен, гъвкав и напълно персонализиран.
В Снобар всяко брънч предложение може да се надгради по твой вкус – избираш добавките, съчетаваш спрямо настроението и създаваш перфектната си чиния. Един ден си на вълна авокадо и яйца, друг – кроасан с прошуто и кленов сироп. Тук няма грешни комбинации – има само вкусни.
Интериорът е като френско бистро с душа – малки кокетни масички, но и достатъчно място за големи компании. А ако идваш с кола – има и частен паркинг.
Приятелско обслужване, топло кафе, готина атмосфера и възможността да създадеш своя идеален брънч – Снобар не просто е място за ядене, а малък уикенд ритуал.
Адрес: кв. Стрелбище, ул. „Твърдишки проход“ 18, София
В EGGoist яйцето не е просто съставка – то е причинатa
Това ново място в сърцето на София предлага селекция от сандвичи, в които вкусът се върти около перфектно приготвено яйце, а всеки вариант има свой собствен характер.
Менюто е кратко, добре премислено и на границата между класическо и провокативно – сандвич с Black Angus телешко, сладко от лук и трюфел например носи името “Луксът ме успокоява”, а “Рибешко” изненадва с маринован паламуд и копърен сос. Беконът, разбира се, също е сред главните действащи лица.
EGGoist залага на качествени съставки, спешълти кафе от Дъбов, няколко места за сядане и екип, който посреща с усмивка.
Мястото е малко, но с отношение – подходящо и за бързо хапване, и за онези моменти, в които просто искаш да се поглезиш с нещо свое.
Подходът е ясен: храна, която не се нуждае от филтър, и вкус, който няма нужда да се споделя.
Те признават, че са EGGоисти. А вие?
Адрес: ул. Аксаков 17А, София
Продължаваме селекцията с Le Soleil Crepes and Coffee – нашето предложение за изкусителни палачинки в самото сърце на София! Там поднасят вкусна храна, приготвена на момента с висококачествени продукти от цял свят. Използват френско брашно – бяло и от елда, 5 вида белгийски шоколади Callebout, френски сайдери, френски конфитюри, Крафт бира, френски вина, коктейли, Specialty Coffee BUG, авторски рецепти. Те държат на приятелското отношение към техните гости – за това говори и високата им оценка в Google – 4.8 (от 626 коментара). Организират културни събития заради голямата им любов към изкуството – музикални, литературни, Психологически филмов клуб (веднъж месечно), Писателски клуб Le Soleil (всеки вторник от 19 часа, вече година и половина) и др.
Какво прави палачинките им френски и толкова специални?
Има много палачинки по света, но френският дантелен креп си остава еталон за кулинарна наслада вече повече от 7 века. Френските палачинки са много по-тънки, нежни и леки, защото в сместа не се добавят набухватели. Всяка сутрин те приготвят смесите си на място, използвайки истинско мляко, яйца, масло, френско брашно…и онази тайна съставка, заради която ще се връщате отново и отново при тях.
Адрес: ул. „Георги С. Раковски“ 186, 1142 София център
THIRSTY KITCHEN – Брънч с характер и душа в сърцето на аристократична София
Продължаваме разходката ни из чудните брънч места в града с THIRSTY KITCHEN. Те започват пътя си през юли 2023 на бул. Витоша, движени от една проста, но дълбока идея – да създадат място, където храната, напитките и атмосферата се усещат като сътворени с грижа, страст и любов. През април 2025 отвaрят новата си локация в сърцето на Долен Лозенец – в уютна градска къща, която превръщат в отражение на самите тях. Всеки детайл – от интериора до последния щрих в менюто – носи енергията и духа на всичко, което обичат.
Брънч менюто им е вдъхновено от класиката, но не спира да изненадва – от неустоимите Яйца Бенедикт и Роял през екзотичната, пикантна супа Том Ям, която се превръща в истински хит сред гостите им, до незабравимата им холандска палачинка!
А за пълно брънч удоволствие – задължително трябва да се опитат и техните авторски коктейли. Сред тях: бяло негрони със синьо сирене – нетрадиционна, смела комбинация, която остава в съзнанието дълго след последната глътка.
„Тук вярваме, че добрата храна носи емоция, и сближава хората– затова ви каним да се “гмурнем” заедно в приключението Търсти Китчън.“
Адрес: ж.к. Лозенец, ул. „Кокиче“ 13, 1000 София
Oh-là-là Café – нова и уютна брънч локация
Най-новата брънч локация в спокойните южни квартали на София ви приканва с топла и уютна атмосфера, красиво поднесени ястия и изобилие от домашно приготвени торти и десерти.
Дали сте в настроение за яйца Бенедикт с пухкав бриош, хрупкав бекон и нежно разтичащ се жълтък или пък за английска закуска с вкусни вурстчета и ароматни гъбки, няма да сбъркате ако опитате и двете.
Топли мекички, палачинки или пържени филийки са също идеални за споделяне със семейство и приятели. Сладката витрина е пълна с изкушения като тук място намират и почитатели на по-здравословните десерти.
Все ще се намери нещо веган или без глутен, здравословни барчета и мусове. Идеално място за семейни празници – погачи, рождени дни или пък бизнес срещи. Oh-là-là Café – с вкус към живота!
Адрес: кв. Павлово. ул. „Александър Пушкин“ 15, София
*Завършваме селекцията ни с един много специален бар, който държим да представим, защото смятаме, че всеки хубав брънч може да бъде украсен с добро питие за финал на един изключителен ден, в който сме се отдали на изкушението. Bar COBA не е брънч локация, там няма да намерите храна, но ще намерите питие, което си заслужава, както и усмихнати хора и хубава музика, чийто ритъм да оставите да ви поведе през вечерта…
Bar COBA – място със сърце за ценителите на доброто питие
Сгушен в забързаната прегръдка на централна София — точно на ул. „Московска“, BAR СОВА се усеща като частното ти вътрешно дворче. Тук градът забавя ход, а напитките започват да разказват.
Всеки коктейл тук е малко любовно писмо — създаден със смисъл, балансиран като добър разказ и винаги налят с внимание. Без излишни помпозности, но и без съкратени пътечки по пътя към добрия вкус. Само любопитни спиртни основи, домашни инфузии и онзи фин жест на грижа, който прави една напитка незабравима. От Bar COBA вярват, че дори и обикновеният вторник заслужава своята магия.
През седмицата тук се водят истински разговори — дълги, смислени, в компанията на внимателно разбъркани коктейли. А уикендите? Те са със съвсем друг пулс. Двата етажа заедно с паветата оживяват, а техните гост DJ-и се грижат за ритъма на вечерта. Топло е. Истинско е. В самия център — но се усеща като у дома. Съветваме ви да ги посетите, обещаваме, че ще се върнете!
Адрес: ул.Московска 3А, барът работи всеки ден след 16ч.
