Лятото в града е една изцяло различна вселена! То ухае на кафе под сянката на дърветата, на дълги разговори с приятели, на коктейли след работа и на онези малки бягства от ежедневието, които успяват да ни накарат да забравим за шума и забързаното темпо наоколо.
Всеки град крие своите специални кътчета – места, които ни карат да забавим крачка, да останем още малко и да се насладим на момента. Ресторанти с уютни градини, барове с впечатляващи гледки, зелени дворове, скрити тераси и пространства, които през лятото се превръщат в истински градски оазиси.
В тази селекция събрахме част от любимите ни места в града през най-топлия сезон – онези адреси, към които се връщаме отново и отново заради атмосферата, добрата храна, вкусните напитки и усещането, че понякога не е необходимо да напускаш града, за да се почувстваш като на почивка.
Добре дошли в нашите летни градски оазиси.
BAR COBA
Има места, които сякаш са създадени за летните вечери в града. Места, в които денят плавно отстъпва място на нощта, разговорите стават по-дълги, а времето губи своето значение. BAR COBA е именно такова място – малък градски оазис в сърцето на София, където коктейлите, музиката и добрата компания създават онова трудно обяснимо усещане, че си точно там, където трябва да бъдеш.
Разположен на една от най-красивите улици в центъра на столицата, барът съчетава уютната атмосфера на квартално място с енергията на големия град. През седмицата тук ще откриете спокойствието на дългите разговори и срещите след работа, а през уикенда пространството оживява с музика, гостуващи DJ-и и онази непринудена градска енергия, която превръща всяка вечер в малък празник.
Зад бара ви очаква внимателно подбрана селекция от класически и авторски коктейли, създадени с внимание към детайла и любов към добрия вкус. Независимо дали ще изберете любимата си класика или ще се доверите на препоръката на барманите, едно е сигурно – тук напитките не са просто част от вечерта, а част от цялото преживяване.
А може би именно това прави BAR COBA толкова специален – способността му да събира хора, истории и настроение на едно място и да превръща обикновените летни вечери в спомени, към които човек иска да се връща отново и отново.
Адрес: ул. „Московска“ 3А, София
Работно време:
Понеделник- почивен ден
Неделя – четвъртък: 16:00 – 00:30 ч.
Петък – събота: 16:00 – 02:30 ч.
БАСкИ КейкА
В свят, в който менюто често се измерва с броя страници, има нещо изключително привлекателно в местата, които избират да се посветят само на едно нещо – и да го правят наистина добре.
БАСкИ КейкА е именно такава история. Малко пространство в сърцето на София, посветено изцяло на баския чийзкейк – десертът, който през последните години покори света със своята карамелизирана коричка, кремообразна текстура и привидно семпъл характер.
Тук обаче класиката е само началото. Вместо да се придържат единствено към оригиналната рецепта, от БАСкИ КейкА превръщат баския чийзкейк в платно за различни вкусове и интерпретации. Всеки вариант има собствен характер и собствена идентичност, а не е просто поредният топинг върху познатия десерт.
Сред предложенията ще откриете версии с бял шоколад, шамфъстък, млечен шоколад и още сезонни вдъхновения, създадени с внимание към детайла и с фокус върху качествените продукти. Зад всяко парче стои идеята, че добрият десерт не се нуждае от излишни украшения, когато качеството на съставките и прецизността в изпълнението говорят сами за себе си.
Минималистична концепция, кратко меню и ясна идея – понякога това е напълно достатъчно, за да се превърне едно място в любима спирка през лятото. Особено когато следобедното кафе върви с парче чийзкейк, което трудно се забравя. А в забързания ритъм на града подобни малки удоволствия често се оказват най-ценните градски оазиси – местата, на които се връщаме не само заради вкуса, но и заради усещането за спокойствие и внимание към детайла.
Независимо дали сте почитатели на класическия баски чийзкейк или тепърва откривате неговия характер, БАСкИ КейкА е от онези адреси, които доказват, че понякога една идея е напълно достатъчна, когато е реализирана с отношение, постоянство и вкус.
Адрес: ул. „Цар Асен“ 50, София
Работно време:
Понеделник – неделя: 11:00 – 20:00 ч.
Gloria Palace
Говорейки за любимите летни оазиси няма как да не споделим една локация, сгушена в сърцето на любимия за много софианци квартал Горна Баня. Представете си как се разхождате из улиците на града и изведнъж попадате в същински градски оазис в подножието на Витоша, съчетаващ басейн, просторна зелена градина, ресторант, детски кът и зони за отдих.
Замечатахте се, нали? Този райски градски пейзаж ни представят любимите ни Gloria Palace, на които винаги можем да се доверим когато искаме за малко да избягаме от забързаното ежедневие на града. Тук всеки посетител може да се наслади на спокойна почивка през деня, комбинирана с качествена кухня, освежаващи коктейли и приятна атмосфера сред природата.
Освен за свободно ползване, базата е подходяща и за организиране на различни частни и корпоративни събития – детски рождени дни край басейна, семейни тържества, частни партита, фирмени събития, тиймбилдинги, абитуриентски балове, сватби, кръщенета, юбилеи и други специални поводи.
А за да направим нещата още по-специални за всички родители искаме да Ви кажем, че през летните месеци организират и Лятна спортна академия за деца, която се провежда от понеделник до петък с целодневна грижа. Програмата включва плуване, тенис, спортни игри, активности на открито и разнообразни занимания, насочени към здравословното развитие, възпитанието и активния начин на живот. Гарантираме Ви, че усмивките на малките приключенци няма да слязат от лицата им цял ден, докато Вие да наслаждавате на момента с чаша студен коктейл в ръка!
Доверете се на Gloria Palace и посетете локацията им!
Aдрес: гр. София бул. Никола Петков 143, Горна баня
Sinaloa Complex
Има едно място в градската среда, което веднага след като прекрачиш прага му, те пренася на юг под парещите слънчеви лъчи на лазурното синьо море. Само на 20 минути от София, във висините на Вакарел ни посреща едно уникално съчетание от лукс, комфорт и спокойствие в лицето на Sinaloa Complex. Място, където напрежението на градския живот е забранено и отстъпва място на почивка за тялото, душата и сетивата!
Невероятният комплекс е готов да посрещне посетителите си с уникален открит басейн, голяма детска пързалка, невероятен ресторант със средиземноморска кухня в гръцки стил и Вип шатри за цялото семейство. А най-хубавото е, че можете да им се доверите за организирането на вашите незабравими празници – рождени дни, сватби, Вип събития, лични партита и балове и да оставите гостите без думи.
Кулинарното убежище на Sinaloa Complex Ви кани да се потопите в изискаността и вкусовете на средиземноморската кухня. Ресторантът предлага изключително меню с прясна и вкусна храна, приготвена от майстор-готвачи на място, специално за Вас. Разположен в рамките на дизайнерски бутиков комплекс, ресторантът е перфектното място за семейни обеди, романтични вечери или просто за релаксиращо изживяване сред природата.
Представете си, че само на 20 минути от София можете да се отдадете на заслужена релакс и спокойствие сред природата, на 900 метра надморска височина, далеч от градския шум с чаша разхлаждащ коктейл в ръка. Sinaloa Complex е Вашето място за това, осигуряващо перфектната атмосфера за релакс и уединение не само за Вас, но и за цялото семейство! Усетете магията им и се насладете на изживяване като никога до сега, само на крачка от града! Как да ги откриете – лесно, просто отрийте Sinaloa Complex!
Aдрес: с. Вакарел 2060 и изберете маршрута през магистрала Тракия
Rooftop59
Има едно място в София, което винаги ни оставя без думи. Локация, която винаги е пълна с живот и ни носи усещането за бягство от света, като същевременно с това носи заряд и енергия, от която имаме нужда! Добре дошли в Rooftop59 – мястото, където атмосферата оживява над покривите на града.
С впечатляваща гледка и уникална енергия, тук всеки залез се превръща в специален момент. Зад бара гостите откриват авторско коктейлно меню, създадено от екипа на Rooftop59, с нова тематична концепция всяка година и коктейли със собствен характер и история. Тази година новото им меню е изключително завладяващо и е посветено на храната и идеята, че най-добрите вечери понякога се сервират в чаша.
В последните години Rooftop59 се е превърнало в предпочитано място както за едни от най-впечатляващите корпоративни събития в София, романтични сватби и лични поводи, така и за уикенд партита под звездите или питие след работа. А сега ще Ви представим и звездата на покрива – хайлайт, който няма как да остане незабелязан, главно защото е незабравим! Това е кристално чистия басейн, който със сигурност освен гарантирано разхлаждане от жегите, Ви носи усещането за релакс и почивка, от които всички имаме нужда!
През деня, басейнът е отворен само за гости на хотела, което дава добра причина на гостите да резервират своята Kitchen59 стая! След 18 ч. зоната около басейна е отворена и за всички гости на rooftop бара, които искат да пият по коктейл там. Отидете, насладете се на вечерта и си подарете незабравимо изживяване в Rooftop59. Очакват Ви завладяващи емоции!
Адрес: гр. София, бул. „Цар Борис III“ 59
La Bottega al Viale
Има места в града, които не просто посещаваш – а в които оставаш по-дълго, отколкото си планирал. La Bottega al Viale е точно такова място – онзи малък летен оазис, в който шумът на града остава на заден план, а вниманието се пренася към вкуса, атмосферата и детайла.
Разположен в зелена и прохладна градина, ресторантът създава усещане за бягство от градската динамика – с естествена сянка, свеж въздух и онази спокойна атмосфера, която превръща всяка среща в преживяване. Именно тук летните дни се усещат по-дълги, а вечерите – по-вкусни.
Менюто носи автентичния италиански дух с модерен прочит – от ръчно приготвена прясна паста, която можеш да наблюдаваш как се създава пред очите ти, до сезонни предложения, вдъхновени от летните вкусове. Талиолини „алио олио“ със скариди, черна пица с горгонзола и орехи или грилован октопод с крем от фава са само част от онези ястия, които остават в съзнанието.
А за финал – истинско италианско gelato и домашно приготвени десерти, които превръщат всеки следобед в малък летен ритуал.
Към това се добавя и една от най-силните страни на La Bottega – богатата винена листа с внимателно селектирани вина от цяла Италия. От класически региони до по-редки находки, всяка бутилка е подбрана с внимание към детайла и съчетава идеално храната и атмосферата на мястото.
Но La Bottega al Viale е много повече от ресторант. Вдъхновена от италианската концепция „bottega“ – място, което е едновременно магазин и пространство за споделяне на храна – тук можеш да откриеш селекция от гурме продукти, вина и специалитети.
В магазина им ще намериш внимателно подбрани италиански брандове като кафе illy, премиум балсамови оцети от Модена като Acetum, както и емблематични вина като Berlucchi – символ на традицията във Franciacorta. Всичко това е допълнено от български фермерски продукти, които създават усещането за истинска, добре балансирана гастрономия.
La Bottega е място за всяко време от деня – за обяд със сезонно меню, следобедно кафе с десерт или дълга лятна вечер с чаша вино в градината.
И може би точно затова го усещаме като истински summer in the city оазис – място, в което не просто хапваш, а преживяваш лятото по италиански.
Адрес: гр. София, ул. Ралевица 90
*Запазете си място на 08888 5 2233 и открийте своя малък италиански оазис в града.
V.Bar
Има места, които посещаваш веднъж. И има места, към които се връщаш отново и отново – заради атмосферата, хората и начина, по който те карат да се чувстваш. Именно такова място е V.Bar – съвременно градско пространство за храна, напитки и моменти, които остават с теб дълго след последната чаша.
Разположен в сърцето на София, V.Bar успява да съчетае динамиката на града с усещането за бягство от него. Интериорът е модерен и внимателно обмислен, а скритата зелена градина се превръща в истински летен оазис – място, където шумът на града остава някъде далеч, а времето започва да тече по-бавно.
През светлата част на деня V.Bar е естествена сцена за бизнес срещи, работни обяди и дълги разговори с приятели. Това е мястото за онзи спокоен следобед с ароматно кафе, парче тирамису и усещането, че няма нужда да бързаш за никъде.
С настъпването на вечерта пространството променя ритъма си. Светлината става по-мека, атмосферата по-интимна, а чашите се пълнят с внимателно подбрани вина и авторски коктейли. Богатата винена селекция и средиземноморските вкусове превръщат V.Bar в естествен избор за вечеря с приятели, семейни събирания или онези летни вечери, които неусетно се превръщат в дълги разговори под открито небе.
Тук храната е преживяване сама по себе си. Шеф Емилиян Андреев внася в менюто своята характерна иберийска инфузия, а сезонността е в основата на всяко предложение. Менюто се променя с началото на всеки сезон, а обедните предложения се приготвят ежедневно, за да носят разнообразие и усещане за нещо ново при всяко посещение.
Ако има нещо, което това лято заслужава специално внимание, това са авторските коктейли на мастър миксолога Тихомир Гроздев. Сред тях безспорните фаворити са електролитните коктейли – една различна интерпретация на летните напитки, създадени да освежават, хидратират и възстановяват, без да правят компромис с вкуса и характера.
Създадени с натурални съставки, минерален баланс и изразена свежест, те се превръщат в естествен избор за горещите градски дни. А ефирният Coconut Cloud е може би най-доброто описание на лятото във V.Bar – лек, свеж и напомнящ, че понякога са нужни само няколко минути далеч от забързаното ежедневие, за да се почувстваш сякаш си избягал някъде много по-далеч.
Защото понякога най-хубавите летни бягства не изискват пътуване. Понякога са скрити в една зелена градина в центъра на София и чакат просто да ги откриеш.
Адрес: ул. Генерал Паренсов 13
Понеделник – Петък: 9:00 – 00:30 ч.
Събота – Неделя: 10:00 – 00:30 ч
Balkan Falsch
Има места, които откриваш веднъж и след това непрекъснато търсиш повод да се върнеш. За нас Balkan Falsch е точно такова място – едно от онези открития, които ни напомнят колко много още искаме да опитваме и преоткриваме от богатството на балканската кухня.
Разположен в Манастирски ливади, ресторантът съчетава specialty coffee, занаятчийска пекарна със sourdough хляб, вина и модерен прочит на познатите балкански вкусове.
Това лято фокусът е върху свежите сезонни продукти, млечните продукти от Био Ферма Розино и пресните морски улови. В менюто откриваме свежи предложения като салата с розови домати, бурата и маслини, салата с краставици и кефирен сос, хрупкави калмари със същия неочакван, но изключително свеж акцент от кефир, сочни скариди и черноморски миди със запомнящ се сос, който буквално те кара да посегнеш към още едно парче хляб.
А след основното идва ред и на още една причина да се върнем – занаятчийското джелато от Gelato&Latte, приготвено по италианска технология и с фермерско мляко.
Истинската магия обаче се случва в градината. Всеки петък и събота вечер пространството оживява с жива музика, саксофон, цигулки и онова усещане, че за момент си избягал далеч от града, въпреки че си в сърцето на София.
Ако търсите идея за лятна вечеря в района на Манастирски ливади, Balkan Falsch определено заслужава място в списъка ви можете да ги си резервирате вечеря при тях на бул. България 82, Манастирски ливади в София.
Адрес: бул. България 82, Манастирски ливади
Работно време: Пекарна: 09:00 ч. – 21:00 ч.Ресторант: 12:00 ч. – 15:00 ч. и 18:00 ч. – 23:00 ч.Брънч: Всеки уикенд от 11:00 ч. до 16:00 ч. Почивен ден: Понеделник
Doppio
В забързаното ежедневие има места, които ти напомнят да забавиш темпото. Да оставиш телефона за няколко минути, да отпиеш първата глътка кафе и просто да бъдеш. Именно такова място е Doppio – един от онези градски оазиси, които превръщат сутрешния ритуал в истинско преживяване.
Тук кафето е само началото. Това, което остава с теб, е отношението, топлината и усещането, че си част от общност. Doppio създава пространство, в което хората се срещат, обменят идеи и споделят моменти – независимо дали са дошли за любимото си specialty coffee или за емблематичното тирамису, което се приготвя изцяло на място – от прясно изпечени бишкоти до фино балансиран крем.
Именно затова зад Doppio стои много повече от кафе култура. През годината екипът организира разнообразни събития – от сутрешни бягания и cupping дегустации с различни specialty пекарни до изложби и други инициативи, които обединяват хора с общи интереси и желание да развиват средата около себе си.
Като естествено продължение на тази философия, Doppio представя и своя месечен абонамент за кафе – идея, създадена специално за хората, които превръщат посещението си в ежедневен ритуал. С персонален QR код и лесно управление през личен профил, абонаментът прави сутрешното кафе още по-удобно, като оставя най-важното непроменено – качеството, отношението и удоволствието от всяка чаша.
Повече информация за абонамента, както и възможност да се включите, можете да откриете тук.
Защото понякога най-хубавият начин да започнеш деня не е просто с кафе, а с място, което те кара да се чувстваш като у дома.
Doppio на ул.Ивайло 31 в София е именно такова място – градски оазис, който доказва, че най-добрите сутрини започват с добра енергия, отлично specialty coffee, домашно приготвено тирамису и хора, които влагат сърце във всичко, което правят.
Адрес: ул.Ивайло 31 , София
Работно време: понеделник до събота от 07:30 до 19:00 ч. и в неделя от 09:00 до 19:00 ч.
KEVA Sofia x INNER CIRCLE
Лятото в града не е само въпрос на любими места – то е и въпрос на незабравими вечери. А когато те са изпълнени с музика, приятели и концерти под открито небе, се превръщат в едни от най-хубавите летни спомени.
Именно затова тази година KEVA Sofia ни кани да отпразнуваме техния седми рожден ден по най-добрия възможен начин – с първото гостуване в България на легендарните INNER CIRCLE. На 28 юли сцената на Маймунарника ще събере носителите на награда „Грами“ и създатели на емблематични хитове като Sweat (A La La La La Long), Bad Boys, Games People Play и още много песни, превърнали се в саундтрака на цели поколения.
С повече от 50 години на сцената, INNER CIRCLE продължават да носят своето послание за любов, мир и позитивна енергия – точно онази атмосфера, която си представяме, когато мислим за перфектната лятна вечер в София.
Още една причина да не пропускате събитието е, че концертът приключва в 22:00 ч., което го прави чудесен избор и за семейства с деца. За най-малките посетители до 13 години входът е свободен с придружител.
За нас това е една от онези летни градски срещи, които не просто посещаваш, а помниш дълго след последния бис.
Билети за концерта можете да закупите от тук.
